Suurin vaikutus maataloudessa kuivuuden aikana on tuottavuuden lasku, koska vesi on olennainen tekijä kasvien kasvulle. Ilmastovaikutusten yleistyessä maanviljelijät etsivät muita vaihtoehtoja. Siksi tämänpäiväisessä artikkelissa aiomme puhua vähän muinaisten kulttuurien paluusta, joissa kasvit kestävät paremmin kuivuutta. Tarkista.
Lue lisää: Luomuviljely – mitä se on, miten se toimii, ominaisuudet Brasiliassa
Katso lisää
Nämä ovat 4 horoskooppimerkkiä, jotka rakastavat yksinäisyyttä eniten…
Jotkut koirarodut ovat täydellisiä ihmisille…
3 viljelykasveja, jotka kasvavat yhä enemmän maatalousmaailmassa
Maanviljelijät ovat palanneet muinaisten kulttuurien harjoittamiseen saadakseen kasveja, jotka kestävät paremmin ilmastonmuutosta:
1. Amarantti
Amarantti on kuivuutta kestävä kasvi, jota alkuperäiskansat söivät kolonisaation aikana. Amarantti on runsaasti vitamiineja ja antioksidantteja sisältävä proteiini. Kasvi on 100 % syötävä ja sitä voidaan valmistaa aterioihin useilla eri tavoilla:
- Lehdet voidaan hauduttaa tai keittää;
- Siemenet voidaan paahtaa ja syödä hunajan tai maidon kanssa.
Kun maatalous on sopeutunut ilmastonmuutokseen, maanviljelijät viljelevät jälleen amaranttia Guatemalan, Meksikon, Yhdysvaltojen ja Ukrainan alkuperäiskansat – jälkimmäinen on tämän sadon suurin tuottaja alueella Euroopassa.
2. puhelin
Fonia, joka tunnetaan myös perinteisenä kuivuutta kestävänä viljana, on viljelty kaikkialla Länsi-Afrikassa tuhansia vuosia. Koska fonio on hyvä ravintolähde, sen tiedetään edelleen kykenevän kasvamaan köyhässä maaperässä. Siksi siitä on tullut olennainen lähde ilmastonmuutokseen sopeutumisessa.
3. Lehmänherneet
Tätä kasvia, joka tunnetaan myös nimellä kissanpentu, viljeltiin miljoonia vuosia sitten ihmisravinnoksi Länsi-Afrikassa. Koska se on 100 % syötävä kasvi ja hyvä proteiinin lähde, siitä tulee loistava vaihtoehto tässä sopeutuminen ilmastonmuutokseen, koska ne ovat ravitsemuksellisten ominaisuuksiensa lisäksi erittäin sietäviä kuiva.