Useimpien ihmisten kodeissa on tavallista nähdä voita tai margariinia. Niitä käytetään erilaisiin tulot. Yksi ei kuitenkaan korvaa toista. Voi valmistetaan maidosta tai kermasta, kun taas margariini koostuu öljystä, vedestä ja suolasta. Mutta tiedätkö tämän eron lisäksi muita? Katso alla tärkeimmät erot margariinin ja voin välillä.
Jotkut valinnat ovat tärkeitä tietyntyyppisten ruokien valmistuksessa.
Katso lisää
Nämä ovat 4 horoskooppimerkkiä, jotka rakastavat yksinäisyyttä eniten…
Jotkut koirarodut ovat täydellisiä ihmisille…
Vaikka useimmat ihmiset ajattelevat, että näiden elintarvikkeiden välillä ei ole merkittäviä eroja, tutkimukset sanovat päinvastaista.
Voi: yksinkertaisesti valmistettu maitotuote
Voi itsessään on yksinkertainen tuote jo valmistushetkellä. Vatkaa vain kerma nopeasti pakottamalla kiinteät aineet ja nesteet erottelemaan. Ihanteellinen on säilyttää voin huoneenlämmössä, jotta se ei pala sulaessaan.
Lisäksi on vaihtoehtoja suolalla ja ilman. Suuri ero niiden välillä on, että ensimmäisellä on pidempi säilyvyys.
Margariini: maidoton ja vähärasvainen
Kun se luotiin Yhdysvalloissa vuonna 1873, sen koostumuksessa käytettiin edelleen maitoa. Tällä hetkellä tämä ainesosa on poistettu markkinoilta. Valmistajat käyttävät väriaineita ja aromeja, jotta se muistuttaa voita. Sitä kulutetaan enemmän, koska se sisältää vähemmän kaloreita ja tyydyttynyttä rasvaa.
Tämä ruoka sisältää kuitenkin transrasvoja, jotka nostavat kolesterolia (LDL) ja alentavat kolesterolia (HDL). On aina tarpeen tarkistaa, että rasvaa on vähintään 80 %.
Milloin voita tai margariinia käytetään
Vaikka kotitalousresepteissä on yleistä korvata toinen toisella, tämä ei ole suositeltavinta. Brownien kohdalla paras vaihtoehto on margariini, sillä niistä tulee muhkeampia.
Kun teet mitä tahansa reseptiä, muista, että vähärasvainen margariini sisältää jonkin verran vettä isompi. Mutta jos haluat silti käyttää molempia vaarantamatta onnistumista tai epäonnistumista, valitse paahtoleipä, sämpylät tai vohvelit.