Mato Grosso do Sulin väestö kasvoi voimakkaasti vuosisadan toisesta puoliskosta XIX, ja tämä kasvu voimistui valtioon vuosisadan aikana suuntautuneiden muuttovirtojen myötä XX. Tänä aikana alueen asuttaminen tapahtui julkisen politiikan vuoksi kehitetty Brasilian alueen länsiosan, niin kutsutun maaliskuun länteen, miehittämiseen. Viimeisten 50 vuoden aikana asukkaiden määrä on kasvanut 10 kertaa.
Brasilian maantieteellisen ja tilastollisen instituutin (IBGE) tekemän vuoden 2010 väestölaskennan tietojen mukaan osavaltio yhteensä 2 449 024 asukasta 78 kunnassa, joista vain 23 asuu yli 20 tuhannella väestö. Mato Grosso do Sulin alue koostuu suurista maaseudun kiinteistöistä ja valtavista aukoista väestöstä, mikä heijastaa suoraan matalaa väestötiheyttä, joka tällä hetkellä on noin 6,8 asukasta / km².
Inhimillisen kehityksen indeksi (HDI) on 0,802 ja elinajanodote on 73,5 vuotta. Imeväiskuolleisuus Mato Grosso do Sulissa on 16,9 / tuhat syntymää. Vain 8,7% väestöstä on lukutaidottomia.
Väestö koostuu kansallisista ja kansainvälisistä maahanmuuttajista, jotka tulivat pääasiassa Minas Gerais'n, Rio Grande do Sulin, Paranán ja São Paulon osavaltioista. ja sellaisista maista kuin Saksa, Espanja, Italia, Japani, Paraguay, Portugali, Syyria ja Libanon. Tämä tosiasia myötävaikuttaa asutukseen sen lisäksi, että samalla luodaan kulttuurinen moniarvoisuus samalla alueella.
Mato Grosso do Sulissa on paljon ruskeat ihmiset, johtuen amerikkalaisten, paraguaylaisten maahanmuuttajien ja guaranialaisten intiaanien yhdistelmästä.
Mato Grosso do Sulin väestön etninen koostumus on seuraava:
Valkoiset - 51,1%
Mustat - 5,3%
Ruskea - 41,8%
Keltainen tai alkuperäiskansojen - 1,7%
Kirjoittanut Wagner de Cerqueira ja Francisco
Valmistunut maantieteestä
Lähde: Brasilian koulu - https://brasilescola.uol.com.br/brasil/aspectos-populacao-mato-grosso-sul.htm
