Okra on varmasti ruoka, joka jakaa monia mielipiteitä, kyseessä on rakkaus tai viha. Koillisalueilla, pääasiassa Bahiassa, se on kuitenkin erittäin vahvasti läsnä väestön keskuudessa. Hyvän reseptin tekeminen tästä ruoasta on kuitenkin vielä parempi, kun poistamme sen kuolaa. Mutta tiesitkö, että on olemassa joitain yksinkertaisia tapoja tehdä tämä?
Opi poistamaan limaa okrasta kahdella yksinkertaisella vinkillä
Katso lisää
Katso terveellisimmät teevaihtoehdot päivittäiseen elämääsi
Banaanitee: syvän yöunen salaisuus
Jos haluat tehdä herkullisen reseptin kuivatusta okrasta, olet oikeassa paikassa. Alla näytämme kaksi hyvin yksinkertaista vinkkiä, jotka voit tehdä keittiössäsi ennen aterian valmistamista. Katso alempaa.
1. Käytä sitruunamehua
Tämä on yksi yksinkertaisimmista, koska jokaisella on kotona ainakin yksi sitruuna, eikö niin? Joten jotta tämä temppu toimisi, liota okrasi veteen sekoitettuun sitruunamehuun. Muista olla verrannollinen okran määrään, käytä 1-2 sitruunaa täynnä mehua.
2. Kiehauta vedessä, jossa on etikkaa
Tämä on vinkki, johon kuuluu laittaa se tuleen, mutta se toimii myös erittäin hyvin, jos haluat välttää kosketuksen sitruunan kanssa. Tee tämä vaihtoehto laittamalla haluttu määrä okraa kattilaan, jossa on 1 litra vettä 100 ml etikkaa (valintasi mukaan), ja anna sen kiehua.
3. Mutta odota hetki, tiedätkö kuinka valita okra?
Aluksi on parasta valita okra, joka on kiinteämpi, vihreä ja myös ilman täpliä ihollaan (eli se on hyvin sekoitettu). Lisäksi nuoremmat okrat ovat yleensä pienempiä ja niillä on sileämpi iho, joten ole varovainen.
Lopuksi on erittäin hyvin toimiva temppu, joka koostuu siitä, että pidät okraa kädessäsi ja yrität rikkoa kärjen peukalolla. Ihannetapauksessa sinun pitäisi pystyä rikkomaan se helposti tällä tavalla. Näin saat parhaat vaihtoehdot reseptiisi.