On hyvin yleistä kuulla, että ihmiset suosittelevat joitain kolapohjaisia virvoitusjuomia tukahduttaakseen nieluja. Mutta toimiiko se todella?
Älä. Toisin kuin yleisesti sanotaan, kolapohjaisia virvoitusjuomia ei käytetä nielujen tukkeutumiseen.
Joten mistä tämä idea tuli?
No, nämä kolapohjaiset virvoitusjuomat (sterkuliaceous-perheen puu, jonka siemenet sisältävät alkaloideja) sisältävät rakenteeltaan happoa nimeltä ortofosforihappo, joka tunnetaan parhaiten fosforihappo (H3PÖLY4). Tämä happo on kaupallisesti saatavaa väritöntä kiinteää ainetta, yleensä viskoosisen nesteen muodossa. Sen käytön virvoitusjuomissa tarkoituksena on antaa juomalle hapan maku, joten se toimii happamena aineena. Se toimii myös säilöntäaineena, eli se pitää tuotteen hyvässä kunnossa (kulutetaan pidempään) ja lisää käsitystä makeasta mausta.
Hämmennystä syntyy siitä, että teollisuus käyttää tätä yhdistettä myös muihin tarkoituksiin, kuten lääketeollisuudessa, lannoitteiden valmistuksessa, ruosteenestotuotteissa ja
Siivoustarvikkeet. Pitoisuudet ja suhteet, joissa fosforihappoliuoksia käytetään kussakin näistä tapauksista, ovat kuitenkin täysin erilaiset.
Koolatyyppisten virvoitusjuomien kohdalla on yleensä 0,6 g fosforihappoa jokaista litraa liuosta kohti. Kaupallinen väkevä fosforihappo, nimeltään xxaporous fosforihappo, on vesiliuos, jossa on 85 paino-% tätä happoa.
Myöskään ei tarvitse huolehtia, koska fosforihappo ei ole haitallista ihmisille; jopa kemiallisissa reaktioissa, joita soluissamme tapahtuu soluenergian toimittamiseksi, käytetään fosfaatteja (PO4-3), jotka ovat fosforihapon komponentteja.
Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että voit kuluttaa niin paljon näitä juomia kuin haluat vahingoittamatta terveyttäsi. Ylimääräinen voi todellakin olla haitallista, koska fosfaatti voi reagoida luissamme olevan kalsiumin kanssa hampaat, mikä johtaa näiden kehon osien heikkenemiseen, jopa aiheuttamalla osteoporoosia aika.
Joten seuraavan kerran, kun pesuallas tai wc tukkeutuu, sinun on parempi käyttää pesuallaspuhdistinta kuin tuhlata useita litraa soodaa.
Kirjailija: Jennifer Fogaça
Valmistunut kemian alalta
Lähde: Brasilian koulu - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/refrigerante-base-cola-desentope-pia.htm