Kassava, maniokki, maniokki, ovat tämän Etelä-Amerikasta kotoisin olevan mukulakasvin nimiä. Sitä voidaan nauttia keitettynä tai paistettuna, lisukkeiden, kuten kananmunien ja lihan, kanssa tai tapiokan, kakkujen, välipalojen ja muiden monipuolisten valmisteiden muodossa.
On olemassa kahta tyyppiä: villi maniokki ja pöytämaniokki. Ensimmäisessä on myrkyllisiä yhdisteitä, jotka on poistettava, jotta sen kulutus olisi mahdollista, minkä vuoksi sitä käytetään yleensä teollisuudessa.
Katso lisää
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Caruru: Tunne terveyshyödyt ja monipuolisuus…
Pöytäkassava (tai maniokkimansa) on se, jota tavataan yleisesti messuilla, ja se kannattaa istuttaa, joten yritä selvittää, minkä tyyppinen se on ennen ostamista.
Jos sinulla ei ole paljon tilaa kotona, mutta haluat istuttaa maniokkia, tiedä, että se on mahdollista istuttaa myös pieniin paikkoihin! Tarkista nyt vaihe vaiheelta aloittaaksesi istutuksen.
Kuinka istuttaa maniokki ruukkuun
Ruukun koko on erittäin tärkeä kasvin oikealle kasvulle ja kehittymiselle. Sen tulee olla suuri maljakko, jonka halkaisija on vähintään 40 cm ja korkeus 50 cm.
Ilmasto-olosuhteet
Tämä kasvi ei pärjää kovin hyvin alle 18 °C: n lämpötiloissa. Kostea ja lämmin ilmasto suosii sen kehitystä. Myös valoolosuhteet ovat tärkeitä. Jätä maljakko hyvin valaistuun paikkaan!
Maadoitus
Kassava vaatii hedelmällistä maaperää, jossa on hyvä määrä orgaanista ainesta. Ihanteellinen pH on 5 ja 6 välillä. Tiivistyneet savimaat eivät ole hyviä istutettavaksi.
Kastelu
Maaperän tulee olla kostea koko ajan, mutta ei liikaa. Erityisesti ensimmäisten viiden kuukauden aikana veden tarve on suurempi, sitten kasvi kehittyy ja kestää kuivuutta.
Istutus
Istutukseen tulee käyttää aikuisten ja terveiden maniokkien varren (manivas) paloja, joiden pituus on 15–25 cm ja halkaisija noin 2,5 cm. Aseta pistokkaat 5–10 cm syviin reikiin vaakasuoraan asentoon.
Sato
Istutuksen ja sadonkorjuun välinen aika kestää 12–18 kuukautta. Vältä kasvin karsimista tänä aikana.
Kuinka pitää maniokki tuholaisena vapaana
Tuholaisia, kuten luteita, muurahaisia ja punkkeja, voi ilmaantua, joten tarkkaile aina kasvi-, maaperä- ja kosteusolosuhteita. Jo asennetun tartunnan tapauksessa on olemassa luonnollisia ja teollisia lääkkeitä ja hyönteismyrkkyjä, jotka pystyvät ratkaisemaan ongelman.
