Grilli on aina hyvä vaihtoehto juhliin saada ystäviä yhteen, ja useimmat ihmiset pitävät siitä. Vaikka herkullisen grillin syömisen halu tulisikin väkisin, niin usein ei ole grilliä lähistöllä, tai jos on, ei ole mahdollista ostaa hiiltä, ja esteitä syntyy monia. Näinä aikoina ratkaisu on grilliuuni. Opi valmistautumaan nyt!
Lue lisää: Valkosipulileipä: Opi tämä erittäin helppo resepti ja mausta sunnuntaigrilliäsi
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Uunissa grillaaminen toimii paljon paremmin, kun leikkeissä on rasvakerros, mikä suojaa lihaa kuivumiselta ja lisää runsaasti makua. Siksi suosittelemme käyttämään tässä reseptissä ulkofileetä tai ulkofileetä.
Ainesosat
- 1 kg ulkofileetä (rasvalla);
- ½ kg grillimakkaraa;
- ½ kg kanansiipiä (maustesi kanssa);
- karkeaa suolaa ja mausteita maun mukaan.
Valmistusmenetelmä
- Ota pala picanhaa ja mausta pala karkealla suolalla ja haluamillasi mausteilla;
- Asettele sitten makkara "etanan" muotoon, taita kanansiipiä, laita koko picanha ja laita kaikki suureen uunivuokaan;
- Laita uunipelti esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen ja jatka paistamista suurella teholla noin 1 tunti.
- Laske sitten uunin lämpötilaa ja anna sen paistaa vielä 1 tunti tai lihan kärjen mukaan;
- Jos haluat mehukkaamman lihan, jätä se 2 tunniksi. Saadaksesi hyvin kypsän lihan, anna sen paistaa 2 tuntia ja 30 minuuttia.
- Tätä ohjetta varten ei tarvitse esilämmittää makkaraa tai kääriä uunipeltiä alumiinifolioon.
Valmista herkullinen farofa seuraksi
Ainesosat
- maniokki jauhot;
- 1 keskikokoinen sipuli;
- 4 valkosipulinkynttä;
- 1 pala pekonia;
- öljy ja voi;
- 1 pieni raastettu porkkana.
Valmistusmenetelmä
- Leikkaa ensin pekoni kuutioiksi ja aseta sivuun;
- Kaada sitten hieman öljyä erittäin kuumalle pannulle ja paista se;
- Lisää pepperoni paistamaan pekonin viereen;
- Kun molemmat ovat hyvin paistettuja, lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli;
- Paistamisen jälkeen lisää raastettu porkkana;
- Lisää lopuksi haluamasi määrä voita, lisää kassavajauhot ja odota, että sekin paistuu ja saavuttaa halutun pisteen.