Jos osaat käyttää puisia ruokailuvälineitä ruoanlaitossa, on tärkeää olla tietoinen tarvittavasta hoidosta. Tällä hetkellä kiistaa koskee yksi tämän tyyppisistä suosituimmista työkaluista: puulusikka.
Vuodesta 2004 lähtien baareja ja ravintoloita on kielletty käyttämästä puisia ruokailuvälineitä KeittiötTerveydenhuollon valvontaviraston (Anvisa) toimenpiteen mukaan.
Katso lisää
Nämä ovat 4 horoskooppimerkkiä, jotka rakastavat yksinäisyyttä eniten…
Jotkut koirarodut ovat täydellisiä ihmisille…
Kotiympäristössä on kuitenkin tärkeää noudattaa tunnollista lähestymistapaa näiden astioiden käytössä ja varmistaa asianmukainen siivous viranomaisten suositusten mukaisesti.
Mikset käytä puulusikkaa?
Asiantuntijoiden mukaan on tärkeää käyttää puisia ruokailuvälineitä, kuten puulusikoita, tietyllä varovaisuudella. Tämä johtuu siitä, että puu on huokoista materiaalia, mikä tarkoittaa, että se voi imeä aineita ruoasta, mukaan lukien rasvat.
Tämä tarkoittaa, että joka kerta, kun käytät puulusikkaa tietyssä ruoassa, uudessa reseptissäsi on vähän ruoan jäämiä.
Materiaalin kiinnittymisen ansiosta puisista astioista voi muodostua suotuisa ympäristö paljaalla silmällä näkymättömien mikro-organismien lisääntymiselle.
Tällä tavalla bakteerit, sienet ja muut haitalliset bakteerit voivat vakiinnuttaa itsensä ja muodostaa todellisia pesäkkeitä.
Seurauksena on, että nämä mikrobit voivat siirtyä muihin näillä välineillä valmistettuihin ruokiin ja vakavammissa tapauksissa johtaa näitä ruokia käyttävien sairaaksi.
Puisten astioiden oikea puhdistus
On tärkeää huomata, että pelkkä pesu saippualla ja vedellä ei riitä poistamaan kaikkia ruokajäämiä. Perinteisen hygienian lisäksi on suositeltavaa täydentää siivousta keittämällä nämä astiat.
Puu kestää hyvin lämpöä, ja kiehuminen auttaa desinfioimaan materiaalin sisällä olevat sisäiset kanavat ja eliminoi kaikki siellä olevat mikro-organismit.
Näitä ohjeita noudattaen sinun ei tarvitse luopua puulusikan käytöstä. Käytä vain sitä tietoisesti ja noudata asianmukaisia hygieniakäytäntöjä.
Elokuvien ja sarjojen ja kaiken elokuvaan liittyvän ystävä. Aktiivinen utelias verkoissa, aina yhteydessä verkkotietoihin.