Useissa meijeripakkauksissa on alumiinista valmistettu sisätiiviste ulkoisen muovisuojan lisäksi, joka toimii ylimääräisenä suojakerroksena näiden tuotteiden pakkauksissa. Tämä johtuu siitä, että maitopohjaiset tuotteet tarvitsevat enemmän varovaisuutta säilytettäessä, koska ne voivat pilaantua nopeammin, aiheuttaa myrkytyksen tai bakteerien aiheuttamia tulehduksia.
Lue lisää: Lista 5 terveellisimmistä vihanneksista ruokavalioosi
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Mihin se on tarkoitettu ja mitkä ovat riskit?
Alumiinitiivisteen tehtävänä on pitää meijeri eristettynä hapesta, jolloin ruoka ei sisällä ulkoisia tekijöitä, bakteereja ja muita terveydelle haitallisia mikro-organismeja. Lisäksi kääre varmistaa kuluttajalle, että tuotetta ei ole peukaloitu ja se on juuri sellainen kuin se lähti tehtaalta. Se toimii suojaavana ja loukkaamattomana kalvona, mikä takaa paremman suojan.
Tämä sinetti voi kuitenkin aiheuttaa ongelmia, kun emme käytä tuotetta heti ja säilytämme sitä jääkaapissa avaamisen jälkeen. Tämä tapahtuu pääasiassa ruukuissa, joissa on useampi kuin yksi annos, koska on tarpeen varastoida se, mitä tuotteesta on jäljellä. Siksi on turvallisempaa ja hygieenisempää poistaa suojatiiviste kokonaan ja säilyttää tuotetta pelkän muovisen ulkokuoren kanssa.
On tärkeää poistaa kaikki tiivisteet
Elintarviketurvallisuuden ammattilaiset suosittelevat kaikkien sisäisten tiivisteiden poistamista, koska ne menettävät suojaustoimintonsa avaamisen jälkeen. Yleensä tämä osa likaantuu ja siihen muodostuu ruokajäämiä, mikä voi kiihdyttää mikro-organismien tuotantoa joutuessaan kosketuksiin ilman kanssa ja päätyä saastuttamaan koko sisäisen sisällön.
Lisäksi nämä kansille jäävät ruokajäämät myös kuivuvat nopeammin ja voivat päätyä likaa pakkauksen muita osia ja luo näin täydellisen ympäristön bakteerien ja bakteerien lisääntymiselle sairauksia. Lisäksi ne vaarantavat kaiken ruoan saastumisen ja jopa lisäävät mahdollisuutta pilaantua nopeammin.
Joten terveytesi vuoksi on suositeltavaa poistaa alumiinitiiviste kokonaan ja säilyttää vain muovipakkaus suojana. Lopuksi, jos purkki on vaurioitunut jollakin tavalla, on parasta siirtää kaikki ruoka hyvin suljettuun astiaan, kuten lasiin.
