Pidätkö ihmisten kutsumisesta kotiisi illalliselle, mutta et koskaan tiedä mitä tehdä? Ongelmasi ovat ohi! Jos kukaan vieraistasi ei ole vegaani tai kasvissyöjä, syö aterian kanssa hyvä lihapala se on hitti.
Mutta et tietenkään tee ankanpoikanen jauhettua naudanlihaa tai kuivaa broilerinfilettä, eikö niin? Haluat palvella vieraitasi hyvin.
Katso lisää
5 edullista ja herkullista lihapalaa, jotka saavat sinut unohtamaan…
Ripaus yllätystä kupissasi: oreganotee, uutuus, joka…
Tässä erotamme 11 leikkausta opastamaan sinua illallisen valmistamisessa. Tule sitten takaisin kiittämään meitä.
Katso 11 parasta lihapalaa, joilla illallinen menee pieleen
1. ensisijainen kylkiluu
Olet varmaan kuullut tämän nimen talosi lähellä olevassa gourmet-pihviravintolassa. Tämä on erittäin herkkä ja mehukas leikkaus, joka sulaa suussa. Sen lisäksi, että se on superdemokraattinen, koska kaikki pitävät siitä (kunhan teet sen tietysti oikein).
2. kylkiluiden filee
Rib eye pihvi tekee illallisestasi ikimuistoisen. Tämä on herkullinen lihapala, jolla on hyvä rasvapitoisuus, miellyttävä rakenne ja unohtumaton maku. Sen keittämiseksi sinun on kuitenkin käytettävä hyvää ruoanlaittotekniikkaa.
3. lammasteline
Tämä leikkaus ei ole kovin yleinen brasilialaisten keskuudessa. Joten jos haluat uskaltaa ja olla "erilainen", voit lyödä vetoa siitä ilman pelkoa. Se on jotain hienostunutta, joka vaatii hieman enemmän tekniikkaa. Joten jos olet aloittelija keittiössä, voi olla parempi ostaa toinen liha teurastajalta.
4. Porsaan kylkiluita
Tämä on hyvin yleinen. Huolimatta siitä, että olet hyvin aliarvioitu, olet varmasti syönyt ja nauttinut siitä. Kun ajatellaan illallista monille ihmisille, ei ole suositeltavaa tarjota porsaan kylkiluita. Hyvin tarjottu ja maustettu annos, pehmeä ja herkullisen grillikastikkeen kera voittaa kuitenkin vierailusi.
5. kanansiivet
Toinen erittäin aliarvostettu leikkaus on kanansiivet. Salaisuus tässä on mausteet! Ne on maustettava kunnolla, jotta ne ovat mehukkaita ja maukkaita. Tätä varten on investoitava marinadeihin ja sen kanssa herkulliseen kastikkeeseen.
(Kuva: paljastaminen)
6. tissi
Tämä on yksi parhaista naudanlihapaloista illalliseksi ystävien ja perheen kanssa. Tämä johtuu siitä, että sen lisäksi, että se on erittäin maukasta, se on tarpeeksi suuri ruokkimaan mukavasti kahdeksan ihmistä. Se on myös yksi helpoimmin valmistettavia leikkauksia.
7. ripa rib
Kuvittele vain kattila kylkiluita, jotka kiehuvat punaisen kastikkeen ja timjamin kanssa? Voit jopa haistaa sen, eikö niin? Kylkiluu on erittäin maukas naudanlihapala, vaikka siinä on paljon rasvaa. Tähän proteiiniin kannattaa panostaa illalliselle.
8. Lampaan jalka
Karitsan varsi on erittäin mehukas ja ainutlaatuinen leikkaus ruoanlaitossa - muuten, jos et ole vielä kokeillut, tässä on vinkki!
Tämä kasvisten ja punaviinin kanssa harmonisoitu proteiini on upea. On kuitenkin hyvä varmistaa, että ruokailijat pitävät lammasta, sillä se on vahvan makuista lihaa.
9. ulkofilee kuppi
Tämä leikkaus on kypsennettävä miedolla lämmöllä, hitaasti, jotta siitä tulee maukasta ja mureaa. Tämä on eräänlainen sianliha, jonka on säilytettävä makukerrokset, joten sinun on oltava varovainen sen valmistamisessa. Mutta tiedätkö parhaan osan? Se on edullista lihaa.
10. Filet Mignon -mitali
Filee on helppo valmistaa liha, joka miellyttää kaikkia, olipa kyseessä sitten Naudanlihaa ja kermaa, pihvinä tai paloina. Medaljonina on siis sanomattakin selvää. Voit kääriä pekonin lihan ympärille ja valmistaa sen tavallisessa pannussa Madeira-kastikkeen kera. Se onnistuu!
11. Paistettu kana
Lopetetaan klassikko! Kokonainen paahdettu kana miellyttää kaikkia vieraitasi, siinä on rintaa niille, jotka pitävät siitä, reidet ja reidet niille, jotka haluavat enemmän mehevyyttä ja niin edelleen. Sinun täytyy vain varmistaa, että liha on hyvin maustettua ja paahdettua.
Valmistunut sosiaalisesta viestinnästä Goiásin liittovaltion yliopistossa. Intohimoinen digitaalinen media, popkulttuuri, teknologia, politiikka ja psykoanalyysi.
