Immuunijärjestelmä on vastuussa kehon puolustuksesta uhkia vastaan. On siis olemassa useita tapoja välttää sairastumista. Ja ehkä parhaiten edistää tätä terveelliset elämäntavat. Jotkut ruoat ja mausteet, kuten esimerkiksi inkivääri, kurkuma ja valkosipuli, ovat hyviä liittolaisia pitämään terveytesi ajan tasalla. Yhdistettynä nämä mausteet auttavat myös ehkäisemään tulehdusta ja vahvistamaan vastustuskykyä. Katso nyt kolme maustetta, jotka vaikuttavat tähän!
Lue lisää: Syö nämä 5 ruokaa vahvistaaksesi vastustuskykyäsi
Katso lisää
Nuoruuden salaisuus? Tutkijat paljastavat, kuinka kääntää…
Puuron "voimat": tutustu kauran hyötyihin…
3 maustetta, jotka parantavat kehon vastustuskykyä
Minttu
Jotkut suolaiset ruoat, juomat, salaatit, marinaadit ja hedelmät täydentävät toisiaan mintulla. Sen lisäksi, että se antaa ruoalle ainutlaatuisen maun ja tuoreuden, sillä on myös ominaisuuksia, jotka auttavat vahvistamaan vastustuskykyä ja suojaamaan kehoa tulehduksilta ja infektioilta.
Valkosipuli
Valkosipuli sisältää aineita, jotka auttavat torjumaan bakteeri-, virus- ja sieni-infektioita. Lisäksi sillä on immunostimuloivia, antioksidanttisia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia, joten se on ihanteellinen lisättäväksi ruoanvalmistukseen. Lisäksi se myös parantaa muistia, koska se sisältää paljon mangaania.
Kurkuma
Se on erinomainen karotenoidien lähde, jotka suojaavat ihoa valolta. Lisäksi se parantaa ruoansulatusta, auttaa painonpudotuksessa, sillä on syöpää estäviä ominaisuuksia ja tulehdusta ehkäisevä, taistelee vilustumista ja flunssaa vastaan, säätelee suolistoflooraa, stimuloi immuunijärjestelmää ja säätelee kolesterolia.
Voimakkaan maustesekoituksen resepti
Ainesosat
- 100 g kurkumajuurta;
- 100 g inkivääriä;
- 1 kuppi persiljaa;
- 150 ml oliiviöljyä;
- 5 valkosipulinkynttä;
- 1 sitruunan mehu.
Valmistusmenetelmä
Poista ensin iho kurkumasta, inkivääristä ja valkosipulista. Laita sitten kaikki ainekset yhteen prosessoriin, lisää sitruunamehu ja käsittele, kunnes muodostat yhtenäisen ja homogeenisen tahnan.
Tätä seosta voidaan säilyttää jääkaapissa enintään kaksi kuukautta. Lisäksi sitä voidaan käyttää pohjana riisin, lihan, kalan, muhennosten ja vihannesten valmistukseen tai vaikkapa pasteiksi leivän tai salaatinkastikkeen valmistukseen.
Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan tämän reseptin parantavan tehon varmistamiseksi laadukkaat hapot ja rasvat, kuten sitruuna tai etikka ja oliiviöljy, on lisättävä erikseen. Niillä on kyky pitää antioksidantit ja ravintoaineet aktiivisina, jotta kehomme pystyy paremmin imemään ja hyödyntämään niitä.
