Useimmat ihmiset rakastavat vanukasta, koska se on erittäin maukas ja helppo valmistaa jälkiruoka. Tällä hetkellä on olemassa joitakin tapoja valmistaa tällainen resepti, jotkut eksoottisempia ja toiset perinteisempiä. Tämän ehdotuksen mukaisesti esitämme tänään askel askeleelta, miten toimia vanukas painekattilassa. Tarkista!
Lue lisää: Tee nopea ja maukas banaanivanukas vain kolmesta ainesosasta
Katso lisää
Katso terveellisimmät teevaihtoehdot päivittäiseen elämääsi
Banaanitee: syvän yöunen salaisuus
Miksi tehdä vanukas painekattilassa?
Tämä on kysymys, jonka todennäköisesti kysyt itseltäsi: miksi lopettaa sen tekeminen perinteisellä ja yleisesti tunnetulla tavalla? No, reseptin valmistustapojen tutkiminen on tärkeää, jotta voimme antaa meille enemmän mahdollisuuksia, etenkin maamme nykyisessä skenaariossa. Painekattilassa lopputulos on sama, mutta taloudellisuus on varma, sillä tässä reseptissä käytämme vain 10 minuuttia liedellä tunnin uunin sijaan.
Tarkista tarvittavat materiaalit
- 4 munaa;
- 400 g kondensoitua maitoa (tai tölkki);
- 400 ml maitoa;
- 1 ruokalusikallinen maissitärkkelystä.
Siirappiin käytämme:
- 6 ruokalusikallista sokeria;
- 2 ruokalusikallista vettä.
Valmistelu askel askeleelta
- Vaihe 1 – Laita munat, kondensoitu maito, maito ja tärkkelys tehosekoittimeen ja sekoita 2 minuuttia yhtäjaksoisesti maksimitaajuudella;
- Vaihe 2 – Valmista karamellisoitu siirappi sekoittamalla sokeri ja vesi. Ota molemmat tuleen, kunnes sokeri sulaa ja tulee homogeeniseksi;
- Vaihe 3 – Aseta vaiheessa 2 valmistettu siirappi muottiin ja aseta sitten vaiheessa 1 valmistettu seos samaan muottiin;
- Vaihe 4 – Käytä painekattilaa, joka on tarpeeksi suuri sopimaan käyttämääsi muottiin. Laita tähän astiaan aiemmin vähän vettä, laita se ja peitä lopuksi muotti alumiinifoliolla. Kun se on tehty, jätä se 10 minuutiksi.
Huomaa: kun venttiili alkaa "kitistaa", aika alkaa laskea. - Vaihe 5 – Anna vanukas jäähtyä huoneenlämpöön ja vie se sitten jääkaappiin, anna sen olla siellä vähintään 1 tunti;
- Vaihe 6 – Irrota muotista varovasti, lämmitä muotin pohjaa, jotta karamelli sulaa, mikä helpottaa prosessia.
Todella helppoa, eikö?! Nyt et enää koskaan kuluta niin paljon kaasua vanukkaan valmistamiseen!
