Loppujen lopuksi, toimiiko ajoittainen paasto todella?

Journal of The American Heart Association -lehdessä julkaistu uusi tutkimus paljastaa joitain jaksoittaiseen paastoon liittyviä mysteereitä. Tärkein johtopäätös on, että aikojen välillä ei ole suhdetta välipala ja painonpudotus tutkimukseen osallistuneilla. He jopa havaitsivat, että ruoan tiheydellä ja määrällä oli suurempi vaikutus painonnousuun kuin aterioiden välillä.

Jaksottainen paasto: myytti vai totuus?

Yhdysvaltalaisen John Hopkinsin yliopiston tekemässä tutkimuksessa analysoitiin yli 500 aikuista. Tavoitteena oli selvittää, onko viimeisen aterian ajan ja osallistujien painonnousun välillä todella suhdetta. Tutkimuksen suorittanut professori tohtori Wendy Bennett sanoo, että jaksottaisen paaston suosiosta huolimatta ei ole vieläkään tutkimusta, joka todistaisi sen tehokkuuden käytännössä.

Analyysisuunnittelu

Tutkimus tehtiin kuuden vuoden ajan 550 aikuisen kanssa arvioiden aina painonnousun ja aterioiden välisen ajan välistä korrelaatiota. Osallistujia tuli kolmesta terveyskeskuksesta Pennsylvaniassa ja Marylandissa. Vapaaehtoisten paino mitattiin vähintään kerran ennen ilmoittautumisaikoja pituuden lisäksi noin kaksi vuotta ennen tutkimuksen alkamista.

Vapaaehtoisista 80 % osallistujista oli valkoisia aikuisia, 12 % mustia aikuisia ja 3 % aasialaisia ​​aikuisia.

Suurin osa osallistujista oli korkeakoulutettuja ja kaikkien keski-ikä oli 51 vuotta. Keskimääräinen painoindeksi (BMI) oli 30,8, ja sitä pidetään luokan 1 liikalihavuutena. Osallistujien seuranta-aika oli 6,3 vuotta. Tutkijat loivat a sovellus joka merkitsi nukkumisen, heräämisen ja syömisen aikaa, joka ohjasi osallistujia päivittäin.

Tutkimustulokset

Tutkijat havaitsivat, että aterioiden välinen aika ei liittynyt painonmuutokseen kuuden vuoden seurantajakson aikana. He havaitsivat myös, että aterioiden kalorimäärä liittyi painonnousuun, kun taas pienet ateriat (alle 500 kaloria) liittyivät rasvan vähenemiseen.

Lopuksi, tutkimus ei havainnut korrelaatiota ateriaaikojen ja painonmuutoksen välillä populaatiossa, jolla oli laaja painokirjo.