Ruoanlaitto on usein tehtävä, jota opetetaan perheissä. Ongelmana on, että monissa tapauksissa yleisiä virheitä keittiö myös opetetaan. On luonnollista nähdä jonkun tekevän joitain alla mainituista virheistä, ja lyömme vetoa, että sinäkin teet osan niistä.
7 yleistä virhettä, joita todennäköisesti teet keittiössä
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Kuka ei ole koskaan paistanut kakkua suositeltua korkeammassa lämpötilassa? Tai jopa leikkaa porkkanasta päät pois ennen kuorimista?
Nämä ovat muutamia niistä monista virheistä, joita ihmiset vaativat tekemään keittiössä edes ymmärtämättä, että se on virhe.
Älä kuitenkaan huolehdi, jos haluat päästä eroon niistä kaikista etkä tiedä kuinka tunnistaa niitä, tässä on luettelo joistakin niistä tehdäksesi aterioistasi entistä herkullisempia ja ravitsevaa.
Lisää suola kypsentämään linssejä
Tämä on klassinen virhe, koska suola estää vettä tunkeutumasta näiden linssien sisälle, mikä johtaa enemmän aikaa niiden kypsentämiseen.
Koska linssit kestävät kauemmin, ne eivät koskaan saavuta oikeaa kohtaa, koska ne muuttuvat riittävän alikypseneistä ylikypsytetyiksi.
pese mansikat
Monet ihmiset poistavat lehtiä mansikoiden pesemiseksi, mutta tämä on suuri virhe. Nämä lehdet estävät tarkasti veden pääsyn mansikoihin puhdistettaessa.
Suola pastaveteen
Suolalla on kyky viivyttää veden kiehumisaikaa. Siksi nuudeleiden kypsennys kestää kauemmin.
Leikkaa porkkanoista päät pois
On paljon nopeampaa ja käytännöllisempää kuoria porkkanat ennen päiden leikkaamista.
Kakkujen paistaminen korkeissa lämpötiloissa
Kun paistat kakkuja suositeltua lämpötilaa korkeammissa lämpötiloissa, teet oman kakku luo kuori sen päälle, estäen sitä kypsymästä kunnolla sisällä.
Tämän seurauksena sinun on säilytettävä sitä pidempään uunissa, jolloin kakku on kuiva.
jäähdytä kakut
Suosittelemme, että kakut irrotetaan muotista heti uunista ottamisen jälkeen, sillä tämä estää niiden kypsymisen jatkamisen. Jos kakkusi on hyvin pörröinen, on parasta vuorata muotti leivinpaperilla avuksi irrotettaessa.
Sekoita kuiva karamelli
Jos haluat valmistaa kuivaa karamellia, laita vain sokeri kattilaan ja odota sen sulamista, sillä jos sekoitat liikaa, vaarana on, että karamelliin muodostuu paakkuja.