Riisi on yksi monipuolisimmista olemassa olevista lisukkeista ja sitä voidaan käyttää uudelleen useissa resepteissä, vaikka se olisi jo kypsennetty. Siksi on tärkeää osata valmistaa brasilialaisten alkeellisinta ruokaa. Lisäksi on edelleen mahdollista lisätä ja tehdä uusi resepti uudella maulla.
Lue lisää: Tutustu erityyppisiin riisiin ja monipuolista ruokiasi
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Ensinnäkin on tärkeää, että osaat tehdä hyvää riisiä syötäväksi jokapäiväisessä elämässäsi, eikö niin? Jopa siksi, että riisi on se perusruoka, joka jokaisen ihmisen on osattava valmistaa. Katso nyt resepti jäljellä olevan riisin käyttämiseen.
Erittäin valkoisen ja erittäin maukkaan riisin resepti
Ainesosat
- 2 kuppia riisiä;
- 2 valkosipulinkynttä murskattuna;
- 1 nauha öljyä tai oliiviöljyä;
- 1 tl suolaa;
- Kuuma vesi (jätä ensin kiehumaan prosessin nopeuttamiseksi).
Valmistusmenetelmä
- Pese ensin riisi ja aseta se sivuun;
- Ota sitten pannu, kuumenna öljy ja laita murskattu valkosipuli kuullottamaan;
- Kun valkosipuli alkaa pehmetä ja ruskistua hieman, lisää riisi ja kuullota;
- Kaada sitten kuuma vesi suolan kanssa;
- Anna riisin kypsyä miedolla lämmöllä peitettynä noin 12 minuuttia ja se on valmis!
Kärki: Anna kypsyä, kunnes vesi kuivuu, mutta jos vilja on mielestäsi vielä kovaa, lisää vettä, kunnes saavutat oikean pisteen. Jos jätät kattilan peitettynä kypsennyksen jälkeen (lämpö pois päältä), se jatkaa myös kypsennystä.
Nyt kun osaat valmistaa hyvää riisiä, katso, miten voit tehdä erilaisen ja maustetun version, kun sitä on jäljellä jääkaapissa ja haluat uudistaa.
kevätriisin resepti
Ainesosat
- Valikoima vihanneksia ja silputtua kanaa maun mukaan;
- 2 kuutioitua tomaattia;
- 1 keskikokoinen sipuli kuutioituna;
- 1 lasillinen raejuustoa;
- ½ kuppi mozzarellajuustoa (mieluiten raastettua);
- 3 ruokalusikallista tomaattikastiketta;
- 1 ruokalusikallinen öljyä;
- Suolaa maun mukaan;
- Lopuksi olkiperuna.
Valmistusmenetelmä
- Sekoita ensin vihannekset jo keitetyn riisin kanssa ja aseta sivuun;
- Kuullota sitten sipulia öljyssä ja lisää hienonnettu tomaatti, silputtu kana, tomaattikastike ja suola.
- Laita astiaan ensin kerros riisiä, sitten raejuusto ja kastike. Toista sama sekvenssi, joka tehtiin, päätyen riisikerrokseen viimeiseksi;
- Levitä sitten olkiperuna ja juustoraaste riisin päälle;
- Paista lopuksi esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa enintään 15 minuuttia ja se on valmis tarjottavaksi.