Tiedätkö, kun kaipaat jotain makeaa? Tämän reseptin ideana on siis tehdä brigadeiro ilman kondensoitua maitoa, sillä sen lisäksi, että se on superyksinkertaista reseptiä, se on nopeaa, juuri näitä hetkiä varten. Ennen kuin aloitat, on joitakin tärkeitä tietoja, jotka sinun on tiedettävä tästä resepti brigadeirosille.
Koska siinä ei ole kondensoitua maitoa, se on kermaisempaa, eli se on tehty lusikalla syötäväksi eikä niin kuin se perinteinen, jota voimme muotoilla. Kun se on valmis, jätä se säilytettyyn kattilaan, niin et enää koskaan tee mieli syödä makeaa kotona.
Katso lisää
Katso terveellisimmät teevaihtoehdot päivittäiseen elämääsi
Banaanitee: syvän yöunen salaisuus
Lue lisää: Pähkinä Brigadeiro aprikoosin kanssa pienessä kupissa; tyylikäs ja herkullinen resepti
Yksinkertainen ja käytännöllinen perinteinen brasilialainen makeinen
Tutustu vaiheittaiseen reseptiin ja yritä valmistaa se kotona. Kiinnitä huomiota yksityiskohtiin ja kirjoita tarvittaessa kaikki prosessit muistiin, jotta voit toistaa ne milloin tahansa.
Ensimmäinen askel on erottaa ja järjestää ainekset oikeassa järjestyksessä. Sinulla on luultavasti ne kaikki kotona.
Tarvitset:
- 1 lasillinen täysmaitoa tai maitoa, jota käytät usein;
- 4 lusikallista suklaajauhetta suosikkibrändiltäsi. Halutessasi voit käyttää myös kaakao- tai suklaajauhetta;
- 2 lusikallista minkä tahansa merkin margariinia;
- 3 lusikallista käyttämääsi sokeria (mieluiten kristalli).
Valmistusmenetelmä
Tätä reseptiä varten sinun on käytettävä pannua, jossa on paksu pohja ja seinät. Ensimmäinen vaihe on lisätä margariini sokerin ja suklaajauheen kanssa. Sekoita hyvin ja odota, kunnes rasva sulaa. Laita sitten maito ja sillä hetkellä on tärkeää, että sekoitat jatkuvasti.
Pidä seos miedolla lämmöllä ja sekoita puulusikan avulla kunnes saavutat haluamasi pisteen. Brigadeiro muuttaa koostumuksensa ja muuttuu yhä kermaisemmaksi. Ole fiksu! Vinkki nähdäksesi, onko se jo oikeassa kohdassa, on nähdä, näetkö pannun pohjan helposti.
Kun olet saavuttanut halutun pisteen, poista seos lämmöltä ja kaada se keraamiseen astiaan. Nosta hetken jäähtymisen jälkeen jääkaappiin ja anna levätä vähintään 1 tunti.
