Tämä resepti on yksi brasilialaisten rakastetuimmista välipaloista, mutta vielä parempi, koska se on mukautettu tekemään siitä hieman terveellisempää. Usein emme tiedä mitä tarjoilla vierailuillamme, vaan mietitään jotain maukasta ja käytännöllistä tehdä, eikö niin? Siksi gluteeniton juustopallo on uskomaton resepti ja välipala, joka miellyttää kaikkia. Kun vähiten ymmärrät sitä, valmistaudut aina kun mahdollista. Katso tämä resepti nyt.
Lue lisää: Opi tekemään coxinha de jackfruit, hämmästyttävä vegaaninen resepti
Katso lisää
Resepti kotitekoisiin nachoihin ja lisukkeisiin iltajuhliin…
Löydä parhaat keksireseptit, joista voit nauttia
Gluteenittomien juustopallojen resepti valmistettu airfryerissa
Pilkkujen ainekset
- 400 g karkeaksi juustoraastetta (joka on helppo sulattaa);
- Huomautus: Voit vaihdella juustoa mieltymystesi mukaan, mutta ainoa sääntö on, että ¾ määrästä on mozzarellajuustoa.
- 4 ruokalusikallista maissitärkkelystä;
- 1 kokonainen muna.
Ainekset mausteiseen tomaattikastikkeeseen
- ½ kupillista oliiviöljyä;
- 2 jauhettua valkosipulinkynttä;
- 1 tl pippuria (valintasi mukaan);
- 1 tölkki tomaattikastiketta paloina.
Kuinka valmistaa pallot
- Ota ensin kulho ja kaada kaikki jo raastettu juusto, muna ja maissitärkkelys;
- Sekoita kaikki ainekset käsilläsi ikään kuin valmistaisit leipää;
- Sekoita hyvin, kunnes saat erittäin tasaisen massan, jonka koostumus ei enää tartu kulhon pohjaan.
- Muotoile sitten palloja käsilläsi lusikan avulla;
- Kun ne ovat valmiita, laita ne ilmakeittimeen (jo 180 ºC: een lämmitetty) noin 15 minuutiksi. Jos aika ei riitä, katso, kunnes ne ovat ulkopuolelta kullanruskeita);
- Lopuksi odota jäähtymistä ja tarjoile tätä herkkua kaikille!
Kuinka valmistaa kastike
- Ota pannu ja kuumenna ½ kupillista oliiviöljyä miedolla lämmöllä;
- Laita sitten valkosipuli ja pippuri kuullottamaan (sekoita, kunnes valkosipuli on pehmeää, mutta ei ruskistunut);
- Laita tomaattikastike paloineen ja keitä, kunnes kastike paksuuntuu;
- Mausta lopuksi suolalla ja mustapippurilla, sammuta lämpö ja laita sivuun, kunnes pallot ovat valmiita tarjoiluun.