Kukapa ei rakasta suklaata? Jopa allergiset rakastavat sitä, mutta valitettavasti eivät voi syödä sitä. Tämä on makea, jolla on tuhat ja yksi käyttökertaa, loppujen lopuksi se nostaa mielialaa, lisää energiantuotantoa, toimii palkintona ärsyttävästä päivästä ja on myös loistava lahjavaihtoehto. Lyhyesti sanottuna hän on tervetullut milloin tahansa!
Lue lisää: Kaakao ja suklaa: maistuvatko ne samalta?
Katso lisää
Varoitus: TÄMÄ myrkyllinen kasvi joutui nuoren miehen sairaalaan
Google kehittää tekoälytyökalua auttamaan toimittajia…
Huolimatta useista versioista, alkuperäinen tumma muoto on kaikkien rakastetuin, mutta onko tällä rakastetulla karamellilla vain hyvää tarjottavaa? Ei. Näetkö perinteisen suklaan suhteen kadmiumiin ja lyijyyn?
Suklaa: hyvä vai paha kaveri?
Tumma suklaa on ihmisten rakas, ei vain sen ainutlaatuisen ja vertaansa vailla olevan maun, vaan myös sen etujen vuoksi. Joidenkin tutkimusten mukaan karkki sisältää antioksidantteja, joten se voi jopa parantaa sydämen terveyttä ja torjua suolistosyöpää. Lyödään vetoa, ettet tiennyt sitä!
Valitettavasti National Confectioners Associationin tekemän tutkimuksen mukaan sitä on havaittu - joissakin suklaapatukkaissa tunnetut tuotemerkit – lyijyn ja kadmiumin läsnäolo: kaksi raskasmetallia, jotka liittyvät lukuisiin terveysongelmiin aikuisilla ja lapset.
Toisessa kokeessa analysoitiin 28 tankoa tarkoituksena selvittää, oliko niissä metalleja vai ei. Yllätys tuli: he kaikki epäonnistuivat kokeessa. Siellä oli! Analysoiduista 28 patukasta viidessä oli erittäin korkeat kadmiumi- ja lyijypitoisuudet, kun taas 23:ssa oli "hyväksyttävä" määrä. terveys kuluttajalta.
Yhden unssin Hershey's Special Dark Chocolatea havaittiin sisältävän 265 % enemmän lyijyä kuin Kaliforniassa sallii, ja Trader Joe's 72 % Dark Chocolatessa 192 % enemmän.
Vaikka useimmissa analysoiduissa tankoissa on "vain" pieni määrä metalleja, voidaan sanoa, että näiden ruokien krooninen nauttiminen voi aiheuttaa haittaa ihmisille, kyllä. Erityisesti raskaana oleville naisille ja lapsille.
Näissä kahdessa erityisryhmässä heikkeneminen tapahtuu fyysisessä ja aivojen kehityksessä, mikä voi jopa vaikuttaa vauvan älykkyysosamäärään. Aikuisten kohdalla lyijyn käyttö voi aiheuttaa ongelmia hermostoon, verenkierto-, munuais-, lisääntymis- ja immuunijärjestelmiin.
Joka tapauksessa tumman suklaan krooninen kulutus voi vahingoittaa kaiken ikäisten ihmisten terveyttä. Pidä tämä silmällä, kun lähdet ostoksille seuraavan kerran! Tietenkin on syytä mainita, että suklaateollisuus on yrittänyt vähentää tällaisten metallien määrää, mutta se on syytä olla tietoinen.
