Jos pidät makeisista, tulet rakastamaan tätä superpehmeää pullaa kookospähkinällä. Sen lisäksi, että se on erittäin maukasta, se on silti helppo valmistaa eikä vaadi paljoa kulinaarisia taitoja, joten se sopii ihanteellisesti vasta aloittaville.
Katso lisää: Mikroaaltouunimukikakku: nopea, helppo ja herkullinen
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Näin voit tehdä aamiaisesta ja iltapäivän välipalasta vieläkin herkullisempia tämän reseptin avulla kondensoitu maito pulla.
Tarkista tämän reseptin ainesosat
Tämän reseptin valmistamiseksi käytä seuraavia ainesosia:
- 500 g vehnäjauhoja
- 1 keltuainen (taikinan sivelemiseen)
- 100 g kookosraastetta
- 2 tablettia biologista hiivaa
- 1 tl suolaa
- 3 ruokalusikallista sokeria
- 50 g margariinia
- ½ kuppi öljyä
- 2 munaa
- 1 tölkki kondensoitua maitoa
- 3 lusikkaa
- ½ kuppia lämmintä maitoa
- ½ kuppi öljyä
- ½ kupillista vettä
Katso vaihe vaiheelta kondensoidun maitopullan valmistamiseen
Nyt sinun tarvitsee vain laittaa kätesi taikinaan ja alkaa valmistaa herkullista kookosleipää. Tätä varten sinun on ensin liuotettava hiiva sokeriin. Joten vaivaa nämä kaksi alkuainetta haarukalla ja sekoita sitten suolaan, veteen, puoleen kondensoidusta maidosta, suolasta, öljystä ja munista.
Sekoituksen jälkeen sekoita vehnäjauhoja pikkuhiljaa, kunnes taikinasta tulee kiinteämpää. Toinen vinkki ideaalin pisteen tuntemiseen on, kun taikina alkaa irrota käsistäsi.
Anna levätä 1 tunti ja muotoile sen jälkeen taikinasta pieniä palloja. Siirrä keltuaisista pallojen päälle ja anna niiden levätä hetken.
Laita se nyt vain paistiin ja vie uuniin keskilämmöllä 30 minuutiksi. Jos hän ei vieläkään ole kultainen tuossa ajassa, jätä se vähän pidemmäksi aikaa.
Kun otat taikinan pois uunista, laita vain loput kondensoitua maitoa ja kookosraastetta päälle ja se on valmis!