Yhä hektisemmässä ja velvollisuuksien täyttämässä rutiinissa ihmiset etsivät aina käytännöllisyyttä. Yksi yleisimmistä tavoista on tehdä viikon lounaslaatikot.
Kyllä, tämä käytäntö helpottaa arkea paljon viikon aikana. On kuitenkin joitain elintarvikkeita, joita asiantuntijoiden mukaan ei pidä säilyttää pitkään. Haluatko tietää, mitä ne ovat? Lue sitten.
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Puuron "voimat": tutustu kauran hyötyihin…
Ole erityisen varovainen, kun kokoat lounasrasiasi
Vaikka lounasrasiat sopivatkin mainiosti ruokavalion pitämiseen ja tietysti elämän virtaviivaistamiseen viikon aikana, on joitain ruokia, joita ei ole hyvä laittaa niihin. Tämä johtuu siitä, että ne eivät kestä äkillisiä lämpötilan muutoksia ja voivat siksi päätyä aiheuttamaan saastumista.
Lisäksi maku, rakenne ja rapeus ovat erilaisia. Katso alla oleva luettelo joistakin elintarvikkeista, joita tulisi välttää lounasrasiat:
Raakoja vihanneksia ja salaatteja
Oletko ryhmästä, joka rakastaa lehtien syömistä? No, näitä ruokia, kuten vihanneksia, ei suositella pakastettaviksi, koska ravintoaineiden menettämisen lisäksi niiden rakenne ja maku vaarantuvat.
Nyt, jos haluat laittaa ne lounaslaatikkoosi, asiantuntijat neuvovat valkaisemaan ne ennen käyttöä. jäätynyt.
Perunat
Keitettyjen perunoiden tulee pysyä poissa pakastimesta. Tämä johtuu siitä, että pakastettuna vihannes muuttaa rakennettaan ja kuumennettaessa se näyttää murenevalta.
Smetana reseptit
Kiinnostaako sinua enemmän stroganoff tai kermaruoka? Tiedä sitten, että nämä valmisteet on nautittava välittömästi, eikä niitä saa koskaan pakastaa.
Syynä tähän on se, että kerman rasva erottuu nesteestä, ja sulatettuna on epätodennäköistä, että ne sulautuvat takaisin. Siten päädyt syömään ruokaa, jonka ulkonäkö on vetinen ja veistetty.
juustoja
Juustojen koostumuksessa oleva vesi ja rasva muodostavat jääkiteitä, kun ne pakastetaan, jolloin ruoassa oleva proteiini lopulta vaarantuu.
Keitetyt kananmunat
Jos syöt kananmunia päivittäin etkä aio jättää niitä syrjään, valitse ne aina kypsennyksen yhteydessä, sillä munanvalkuainen ruokaa se ei kestä alhaisia lämpötiloja, kun taas keltuainen tulee erittäin kuivaksi.
Majoneesi
Majoneesia ei saa jäädyttää millään tavalla. Tämä johtuu siitä, että rakenne muuttuu, kun öljy ja vesi erottuvat, mikä johtaa emulsion hajoamiseen.