Luonto tarjoaa meille elintarvikkeet ihania ja jotka lisäävät paljon terveyttämme, näiden ruokien joukossa on pähkinöitä, joilla on monia etuja ravitsemuksellisetvarsinkin jos niitä syödään päivittäin. Jatka lukemista ja selvitä, miksi ne ovat niin tärkeitä, ja aloita pähkinöiden lisääminen ruokavalioosi.
Lue lisää: Katso 3 myyttiä ja totuutta terveellisestä syömisestä
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Puuron "voimat": tutustu kauran hyötyihin…
Saksanpähkinöiden ravitsemukselliset hyödyt
Pähkinät ovat syötäviä siemeniä, jotka kehittyvät koviksi kuoriksi, jotka ovat muodoltaan hyvin samanlaisia kuin aivot. Ne ovat olleet mukana ruokavaliossamme vuosisatoja, joten niitä tutkitaan jatkuvasti.
Tutkimuksella pystyttiin todistamaan sen monipuolisimmat ravitsemukselliset hyödyt. Esimerkiksi tämä ruoka on elinvoiman pommi, koska se on loistava kuidun, vitamiinien, kivennäisaineiden, antioksidanttien lähde ja sisältää runsaasti rasvoja.
Näillä öljysiemenillä on äärettömän miellyttävä maku ja ne ovat perinteisiä ruokia loppuvuoden juhlissa. Niiden päivittäinen käyttö on kuitenkin suositeltavaa, sillä ne lisäävät tärkeitä ravintoaineita keholle.
Saksanpähkinöiden edut
- Sydänystävälliset rasvat: saksanpähkinöissä on paljon omega-3-rasvaa, joka on sydäntä suojaavaa rasvaa. Omega-3 alentaa triglyseridejä ja vaikuttaa positiivisesti plakin muodostumiseen valtimoissa. Siten ne liittyvät suoraan alhaisiin LDL-tasoihin (huono kolesteroli).
- Paino: Pähkinät ovat välttämättömiä painonhallinnassa, koska ne ovat ravintopitoisia elintarvikkeita, mikä tarkoittaa, että pieninäkin annoksina ne tuovat paljon terveyttä ruokavalioosi. Pähkinät sisältävät proteiinia, kuitua ja terveellisiä rasvoja, jotka kaikki lisäävät kylläisyyttä. Niiden lisääminen päivittäiseen välipalavalikkoon hallitsee nälänhätää ja estää sinua kuluttamasta kaloreita ilman hyviä ravintoaineita kehollesi.
- Aivojen tehostin: saksanpähkinöillä on antioksidanttisia vaikutuksia, jotka torjuvat oksidatiivista stressiä, ja ne ovat hyvä kasvirasvojen, omega-3-rasvahappojen ja useiden polyfenoliyhdisteiden lähde. Sillä on tärkeitä ikääntymisen tekijöitä, ja sen on osoitettu suojaavan kognitiivisten toimintojen heikkenemiseltä.
- Auttaa torjumaan masennusta: saksanpähkinät voivat polyfenolisen koostumuksensa ansiosta vaikuttaa optimaalisesti suoliston aivoakseliin ja serotoniinin, onnellisuushormonin, tuotantoon. Siten he päätyvät taistelemaan masennusta vastaan.