Sinä munat ovat osa monien ihmisten ruokavaliota. Koska ne ovat täynnä vitamiineja ja proteiineja, niitä pidetään superruokina, niitä voidaan valmistaa monella tapaa, paistettuna, keitettynä tai munakasina. Emme kuitenkaan aina osaa valita munia. Seuraavaksi näet muutamia vinkkejä, jotta et tee enempää virheitä.
Lue lisää: Eläimetön: Näissä vegaaniruoissa on PALJON proteiinia
Katso lisää
Nämä ovat 4 horoskooppimerkkiä, jotka rakastavat yksinäisyyttä eniten…
Jotkut koirarodut ovat täydellisiä ihmisille…
Munat, joita käytetään kakkujen, keksien ja erilaisten valmisteiden valmistukseen, voivat olla vapaan kanan kananmunaa tai valmistettuja tiloilla, isoja tai pieniä, valkoisia tai ruskeita.
On olemassa useita erityispiirteitä, jotka edustavat munan eri ominaisuuksia. Joten tutustu alla oleviin vinkkeihin, jotta et koskaan tee virhettä munia valitessasi:
Haista munat laadun analysoimiseksi
Ehkä tunnetuin vinkki on haistaa munat niiden laadun analysoimiseksi. Tämä on loistava tapa selvittää, ovatko munasi hyviä. Tämä johtuu siitä, että kun munat ovat huonoja, ne alkavat hengittää ulos pahaa hajua.
Jos epäilet hajua, riko munat lautaselle ja tarkkaile, ilmaantuuko huoneeseen pahoja hajuja. Normaalisti mädäntyneistä kananmunista tulee rikin hajua.
Munan värillä ei ole merkitystä
Munien väri ei kerro näiden ruokien laadusta. Kyse ei ole mausta, eikä kumpikaan ole terveellisempi kuin toinen. Munan väri riippuu vain kanan rodusta.
Munien ikä vaikuttaa ruoan laatuun
Mitä nopeammin käytät munaa, sitä laadukkaampi se on. Yksi tapa tarkistaa kananmunan ikä on tarkistaa viimeinen käyttöpäivä pakkauksesta ja suosia nuorimpia.
Tarkista, ettei munankuorissa ole halkeamia
Ei ole niin helppoa tarkistaa, että munankuoret ovat ehjät. Jos kuitenkin huomaat munassa halkeamia, on hyvä olla valppaana, sillä bakteerit hyödyntää aukkoa tunkeutuaksesi nahoissa olevaan ruokaan, tunnettuun salmonellaan munista.
Varmista, että munat ovat puhtaita
Munat myydään sen jälkeen, kun ne on puhdistettu sen varmistamiseksi, ettei munankuoressa ole salmonellaa. Sinun ei tarvitse etsiä puhdasta munaa, varmista vain, että sen kuoren pinnalla ei ole paljon likaa.
