Tasapainoisen ruokavalion ylläpitäminen auttaa vähentämään todennäköisyyttä sairastua sairauteen, joten jos haluat päästä eroon sairastumisen riskeistä sairauksia lähitulevaisuudessa on tärkeää alkaa muuttaa ruokailutottumuksiasi. Luettuasi tämän artikkelin olet varma, että ajattelet ennen kuin syöt asioita, jotka vahingoittavat sydämesi terveyttä ja siirryt sydän- ja verisuonitauteja torjuviin ruokiin.
Mitä ruokia kannattaa välttää ja mitä syödä vielä enemmän?
Katso lisää
Nuoruuden salaisuus? Tutkijat paljastavat, kuinka kääntää…
Puuron "voimat": tutustu kauran hyötyihin…
Advances in Nutrition -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa päätettiin tutkia, mitkä ruoat ovat hyviä tai huonoja sydän- ja verisuoniterveydellemme. Ja toisin kuin useimmat kyselyt, joissa osallistujilta kysytään, mitä he söivät sinä päivänä aiemmin tutkijat päättivät mennä pidemmälle ja seurata ihmisten ruokavaliota viiden ajan vuotta. Siitä lähtien tuli mahdolliseksi selvittää, kuinka ruoka häiritsee sydäntä vahingoittavien sairauksien kehittymisen todennäköisyyttä.
Miten opiskelu sujui?
He päättivät ottaa yli 70 000 sydän- ja verisuonisairauksiin kuollutta ihmistä ja analysoida heidän ruokailutottumuksiaan verrattuna terveiden ihmisten likimääräiseen määrään.
Kaiken kaikkiaan analysoitiin kymmenen elintarvikeryhmän kulutusta: täysjyväviljat; vihannekset; hedelmät; pähkinät; vihannekset; munat; siipikarja; maitotuotteet; kala/äyriäiset ja punainen/jalostettu liha. Ennen tulosten analysointia he korjasivat tietoja iän, sukupuolen, nykyisen tupakoinnin, BMI: n, alkoholin käytön ja fyysisen aktiivisuuden perusteella.
Tulokset
Tulokset osoittivat, että punaisen lihan syöminen on erittäin haitallista, loppujen lopuksi sen liiallinen kulutus kasvoi 23 % sydän- ja verisuonitauteihin kuolleet tapaukset, koska elintarvikkeiden, kuten hedelmien ja vihannesten runsas kulutus väheni noin 28 % todennäköisyys. Lisäksi kannattaa mainita myös pähkinöiden kulutuksen edut, jotka vähentävät riskejä 27 %, kun taas viljat vähentävät niitä 13 %.
Tutkijat eivät kertoneet, mikä tarkka määrä tämä "iso saanti" olisi, mutta voimme vahvistaa, että tulokset perustuivat elintarvikkeet eniten kulutettu ja vähiten kulutettu.
Tutkimus ei kerro tuloksissaan mitään merenelävien ja ihmisten terveyden välisestä yhteydestä. sydämeen, mutta kerättyjen tietojen avulla on jo mahdollista rakentaa ruokavalio, joka on hyvä sydän.
Täysjyväviljan syönnin lisääminen 10 grammalla päivässä vähentää sydän- ja verisuoniongelmien riskiä 4 %, kun taas sydän- ja verisuoniongelmien riskin lisääminen 10 grammalla punaista lihaa lisää riskiä 1,8 %.
