Vesikrassi on yksi niistä elintarvikkeista, jotka auttavat kehoa tyhjentämään, koska se auttaa poistamaan siitä myrkkyjä. Hyödynnä sen etuja lisäämällä se ruokavalioosi, kuten käyttämällä sitä salaateissa, keitoissa tai mehuissa nesteen kertymisen vähentämiseksi. Siksi tutustu sen etuihin ja tapaan valmistaa se vesikrassilla alta.
Lue lisää: Kuinka istuttaa vesikrassi kotona, jotta saat tämän vihanneksen ympäri vuoden
Katso lisää
Nuoruuden salaisuus? Tutkijat paljastavat, kuinka kääntää…
Puuron "voimat": tutustu kauran hyötyihin…
Vesikrassin tarjoamat edut
- Estää ennenaikaista ikääntymistä
Koska se on kasvi, jossa on runsaasti C-vitamiinia, joka on tärkeä kollageenin tuotannolle ja imeytymiselle, Vesikrassi auttaa ylläpitämään ihon kimmoisuutta, ehkäisee ryppyjä ja ehkäisee ihon ikääntymistä. aikaisin.
- ehkäistä diabetesta
Vesikrassi voi auttaa tasapainottamaan verensokeria, ehkäisemään insuliiniresistenssiä ja diabetesta korkean kuitupitoisuuden ansiosta. Lisäksi se auttaa hallitsemaan verensokeria ihmisillä, joilla on jo tämä sairaus.
- Vahvistaa immuunijärjestelmää
Vesikrassi sisältää runsaasti A-, C-vitamiinia ja flavonoideja, aineita, joilla on antioksidanttisia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. vahvistaa immuunijärjestelmää, torjua viruksia, bakteereja ja sieniä sekä ehkäistä ja hoitaa allergioita, yskää, keuhkoputkentulehdusta, sinuiitti ja muut.
- Säilytä silmien terveyttä
Vesikrassi sisältää suuria määriä zeaksantiinia ja luteiinia, jotka ovat karotenoideja ja ovat hyviä silmille, koska ne auttavat torjumaan vapaita radikaaleja ja suojaamaan verkkokalvoa. Näin ollen nämä yhdisteet ovat tärkeitä silmien terveyden ylläpitämisessä ja sairauksien, kuten ikään liittyvän silmänpohjan rappeuman ja kaihien, ehkäisemisessä.
- välttää verenvuotoa
K-vitamiini, jota on runsaasti vesikrassissa, on välttämätön ravintoaine, joka ylläpitää normaalia veren hyytymistä ja estää verenvuotoa vammojen, kuten haavojen tai luunmurtumien, seurauksena.
reseptejä vesikrassilla
Vesikrassia voidaan käyttää raakana esimerkiksi salaateissa, pasoissa ja mehuissa tai kypsennettynä, muhennoksissa, keitoissa, munakasissa ja riisissa. Sillä on hieman mausteinen maku, ja sitä löytyy yleensä supermarketeista ja messuista. Katso alta vesikrassisalaatin valmistus.
vesikrassi salaattia
Ainesosat
- ½ pakkaus vesikrassia;
- 1 tomaatti;
- Puolet 1 punasipulista;
- 1 tl sitruunamehua;
- 1 rkl oliiviöljyä;
- Mustapippuria ja suolaa maun mukaan.
Valmistusmenetelmä
- Pese ensin lehdet hyvin, kuivaa ja aseta astiaan;
- Leikkaa sitten sipuli viipaleiksi ja sekoita vesikrassin kanssa;
- Ota tomaatti, leikkaa se kuutioiksi ja heitä se säiliöön muiden ainesosien kanssa;
- Mausta lopuksi salaatti oliiviöljyllä, pippurilla, sitruunamehulla ja suolalla ja se on valmis tarjottavaksi!
