THE näkö vastaa yhtä meidän aistit, joka on yksi tapa, jolla yksilön on havaittava ympäröivä ympäristö. Tämän mielen käyttämiseksi on välttämätöntä, että siihen liittyvät rakenteet (silmät ja niiden osat - optiset hermot, linssi, pupilli, iiris, sarveiskalvo, verkkokalvo, makula, optiset reitit ja niskakalvon aivokuori) ovat hyvässä kunnossa ja toimivat täydellisesti. Lisäksi asianmukaisella ja tasapainoisella ravinnolla on keskeinen rooli silmien terveys. Tiettyjen ravintoaineiden, kuten vitamiineja, voi aiheuttaa vakavia näköongelmat. Näillä ravintoaineilla on keskeinen rooli sellaisen kuvan muodostamisessa, jonka aivot voivat välittää.
Silmien hyvän terveyden takaamiseksi ja näön ongelmien välttämiseksi on tarpeen kuulla säännöllisesti silmälääkärin kanssa ja ylläpitää riittävää ruokavaliota kiinnittäen erityistä huomiota kulutukseen sopivat vitamiineja.
Yleensä riittävä päivittäinen määrä vitamiineja voidaan saada tasapainoisesta ja tasapainoisesta ruokavaliosta, jossa on runsaasti luonnollisia ravintoaineita, erityisesti hedelmiä ja vihanneksia. Vitamiinilisää on suositeltavaa tehdä vain tietyissä tapauksissa ja vain ammattimaisella ohjauksella kulutuksena riittämättömät ja liialliset vitamiinit (hypervitaminoosi) ovat myös haitallisia ja voivat aiheuttaa myrkytystä, munuaiskiviä ja suosia eräitä tyyppejä syövän.
Katso alla tärkeimmät vitamiinit, jotka vaikuttavat silmien terveyteen, oireet niiden puutteesta ja mistä ne löytyvät:
A-vitamiini (retinoli) – tämä vitamiini on välttämätön silmän verkkokalvossa olevien pigmenttien muodostumiselle. A-vitamiinin puute aiheuttaa sidekalvon kuivumista, sarveiskalvon haavaumia, silmäluomien tulehdusta ja hämäräsokeus - tauti, joka esiintyy, koska käytettävissä olevan valon määrä ei riitä riittävän näön mahdollistamiseen näissä tapauksissa. A-vitamiinia löytyy alkuperäisessä muodossaan eläinruokissa, kuten munankeltuaisissa, voissa ja maksassa. Vihanneksissa (porkkanat, kurpitsa, bataatit, maissi, persikat, tomaatit jne.) Sitä esiintyy esiasteina (provitamiinit), olla nimeltään karotenoidipigmentit (keltainen ja punainen), jotka muuttuvat A-vitamiiniksi maksassa.
E-vitamiini (tokoferoli) – se toimii antioksidanttina ja suojaa solukalvoa neutraloimalla tiettyjä aineenvaihdunnan haitallisia sivutuotteita, vapaita radikaaleja. Se osallistuu myös silmän makulan solujen hajoamisen torjuntaan estämällä Ikään liittyvä silmänpohjan rappeuma (AMD) kaihien estämisen lisäksi. Tätä vitamiinia löytyy vihreistä vihanneksista, margariinista, juustosta, palkokasveista, öljysiemenistä (siemenet) ja öljyistä (auringonkukka ja maapähkinät).
D-vitamiini (kalsiferoli) – se myötävaikuttaa veren hyvään verenkiertoon, joka kuljettaa happea verkkokalvoon. Tämä vitamiini yhdessä E-vitamiinin kanssa estää ikään liittyvän makuladegeneraation (AMD). Sitä ei löydy aktiivisessa muodossa useimmissa elintarvikkeissa, nämä sisältävät yleensä tämän vitamiinin edeltäjän, joka aktivoituu altistamalla auringon säteilyn ultraviolettisäteille. Jotkut elintarvikkeista, jotka sisältävät näitä esiasteita, ovat: maitotuotteet, tonnikala, lohi, turskaöljy, väkevöidyt elintarvikkeet jne.
C-vitamiini (Askorbiinihappo) – tämä vitamiini toimii myös antioksidanttina, joka torjuu vapaita radikaaleja, estää kaihia ja auttaa hoitamaan potilaita, joilla on pitkälle edennyt AMD. Sitä löytyy sitrushedelmistä (sitruuna, lime, appelsiini), tomaateista, tummanvihreistä lehtivihanneksista, paprikoista jne.
B-vitamiini2 (Riboflaviini) - Tämä vitamiini mahdollistaa energiantuotannon hajottamalla ja hyödyntämällä hiilihydraatteja, proteiineja ja rasvoja. Se on välttämätöntä useiden entsyymien toiminnalle, jotka suojaavat silmiä ja estävät kaihia. Sitä löytyy lihasta, maksasta, hiivasta, täysjyvätuotteista, maidosta ja maitotuotteista sekä munista.