Viime tiistaina, 28., Hollannin pääkaupungissa, lihaa a mammutti kuollut tuhansia vuosia. Lihapulla valmistettiin sukupuuttoon kuolleen lajin villamammutin laboratoriolihasta. Tuotanto aiheuttaa sekoituksen menneisyyden ruuan ja tulevaisuuden ruoan heijastuksen välillä.
Valmistelun tarkoituksena oli lisätä tietoisuutta
Katso lisää
Google kehittää tekoälytyökalua auttamaan toimittajia…
Avaamaton alkuperäinen 2007 iPhone myy lähes 200 000 dollaria; tietää...
Amsterdamissa viljellyn lihan luoma lihamurska lupaus oli esillä NEMO-tiedemuseossa, eräänlaisena akvaariossa, jossa kaikki osallistujat voivat pohtia.
Huolimatta siitä, että se on valmis, asiantuntijat eivät sano, että se sopisi kulutukseen.
Sinun on testattava, onko tuote elintarviketurvallisuusparametrien mukainen, koska itse liha on tuhansia vuosia vanha. Vasta elintarviketestien jälkeen tutkijat voivat olla varmoja kulutuksen laadusta.
Mammutinliha saa kritiikkiä
Ennen kuin se muuttui lihapalloksi, prosessi vaati viikkojen viljelyä. Lihapullan teki
tiedemiehet joka onnistui yhdistämään mammutin myoglobiini-DNA: n ja afrikkalaisen norsun geenit.Tutkijoiden mukaan nykyinen eläin on edelleen elossa olevan villamammutin lähin sukulainen.
AFP: n haastattelussa Tim Noakesmith, yksi perustajista lupaus (lihantuottaja), toteaa, että villamammutin valinta lihapullan valmistukseen on osa aiempien ilmastonmuutosten aiheuttaman menetyksen symboliikkaa.
Timille tämä olisi sama kohtalo kuin ihmisille, jos ruokailutottumukset eivät muutu, mikä on esimerkki siitä, kun puhutaan laajamittaisesta maataloudesta ja ihmisten ruokailutavoista.
Yksi suurimmista tulevaisuudennäkymistä on kasveista tai laboratorioissa kasvatetusta lihasta vaativa lihantuotanto.
Eläimet päästävät 14,5 % kasvihuonekaasuista, joita ihminen voi aiheuttaa. Tämä prosenttiosuus voi nousta 70 prosenttiin vuoteen 2050 mennessä, minkä vuoksi tämä yli 4 000 vuoden tuotanto on tällä hetkellä aktiivista.
Timille paras vaihtoehto voisi olla tarjota "jotain parempaa", jotta ihmiset lopettavat lihan syömisen.
Ennen kuin asianmukaiset elintarviketurvallisuustestit on tehty, tutkijat sanovat olevansa erittäin ahdistuneita saadakseen selville, miltä mammutinliha maistuu.
Elokuvien ja sarjojen ja kaiken elokuvaan liittyvän ystävä. Aktiivinen utelias verkoissa, aina yhteydessä verkkotietoihin.