Pesämaidosta tehdyt makeiset ovat tulleet muotiin jo jonkin aikaa, mutta niiden esiintyminen juhlissa ja juhlissa on vanhempi ja ihanteellisen maun suuri salaisuus on valita hyvin muiden ainesosien laatu tulot! Mutta mitkä ovat ne reseptit, jotka voidaan valmistaa tästä erittäin maukkaasta maitojauheesta?
No, tänään erottelemme sinulle vaihtoehtoja rokkaamaan jälkiruokia, syntymäpäiväjuhlia ja kuka tietää edes sinun ryhtyä asiantuntijaksi ja myydä niitä? Lue koko artikkeli ja tutustu!
Katso lisää
Mitä jos oppisit tekemään herkullisen kondensoituneen maidon keksin?…
Lämmittely elokuvaa varten: Valmista Barbie Popcornia viidessä minuutissa
Lue lisää: Opi laskemaan oikea määrä makeisia ja välipaloja juhliisi.
Nest milk brigadeiro resepti
Aluksi mennään yleisimpään pesämaitoa ainesosana käyttävään reseptiin, joka on ollut varsin onnistunut!
Ainesosat
- 4 ruokalusikallista pesämaitoa;
- 1 laatikko kondensoitua maitoa
- 2 ruokalusikallista voita.
Valmistusmenetelmä
Aloita tämä resepti laittamalla kondensoitu maito ja voita kattilaan ja johtamalla alhaiselle lämmölle. Sekoita hyvin, jotta voi sulaa kokonaan. Kun tämä tapahtuu, lisää lusikalliset maitoa pesään.
Sekoita hyvin, aina miedolla lämmöllä. Kiinnitä myös erityistä huomiota kattilan pohjan reunoihin, jotta et päädy palamaan ja jätä brigadeirosi tahroja. Kun se alkaa kiehua, odota (pannua aina sekoittaen), että brigadeiro alkaa irrota pohjasta. Kun se tapahtuu, se on valmis.
Hyvä vinkki on käyttää myös maitojauhetta brigadeirosi käärimiseen, siitä tulee herkullista!
pesä maitokoksi
Toinen ihana vaihtoehto, joka on valmistettu tästä maitojauheesta, on kookospähkinä… Lyön vetoa, että et tiennyt tästä. Opi tekemään se!
Ainesosat
- 1 kg puhdistettua sokeria;
- 500 g pesämaitoa;
- 2 kuppia sokeria;
- 1 kuppi maitoa;
- 500 g kookosraastetta;
- Öljyä voiteluun.
Valmistusmenetelmä
Aloita voitelemalla uunipelti pienellä määrällä öljyä ja laita sivuun. Sekoita sitten kookospähkinä, kolme käytettyä maitoa (jauhe, kondensoitu ja neste), sokeri kattilassa ja kiehauta. Kypsennä aina sekoittamalla säännöllisesti puulusikalla.
Heti kun karkkia alkaa irrota kattilan pohjalta, ota se pois lämmöltä ja lisää voi, mieluiten kylmänä, jotta karkki on kermaisempaa. Sekoita paljon ja hyvin voimakkaasti puulusikalla, jotta karkki saa maun hyvin.
Kun tämä prosessi on valmis, kaada voidellun paistin päälle ja anna jäähtyä. Kun se on jo kovempaa, leikkaa se neliöiksi ja nauti tästä ihmeestä!