Valokuvat julisteista, jotka on sijoitettu supermarkettiin Rio de Janeiron pääkaupunkiseudulla Niteróissa, kiertävät sosiaalisessa mediassa ja antavat ihmisille aihetta puhua.
Tämä johtuu siitä, että kuvissa näet tarjouksia viipaloiduista Picanha-paloista uskomattomilla tarjoushinnoilla. Yhdessä kuvassa naudanlihaa tarjotaan hintaan 19,98 R$.
Katso lisää
Google kehittää tekoälytyökalua auttamaan toimittajia…
Avaamaton alkuperäinen 2007 iPhone myy lähes 200 000 dollaria; tietää...
Kuten pitääkin, normaalia huomattavasti alhaisempi hinta sai osan kuluttajista kyseenalaistamaan, onko tarjottu liha todella ulkofileetä.
Mutta onko se todella picanhaa?
Kampanjasta innostuneiden suruksi Niteróin torilla tarjottu liha ei ole sitä miltä näyttää.
Felippe Serigatin mukaan, joka on Agribusinessin ammattimaisterin koordinaattori FGV: n mukaan tarjoushintainen liha saa vain picanhan nimen kiinnittääkseen huomion kuluttajat.
Felippe selittää, että tämä pala on itse asiassa sekoitus ulkofileepihviä ja coxão durum -sekoitusta, joka syntyy lihan leikattaessa, jossa kaksi osaa leikataan yhteen.
"Todellinen" picanha löytyy härän takaosan yläosasta, kun taas kova coxão on lihaa, joka peittää eläimen jalan. Tämän seurauksena carioca-markkinoilla myytävä "picanha" on yleensä sitkeämpää kuin todellinen prime-liha.
Lopuksi Felippe Serigati selittää myös, kuinka pakkausprosessia käytetään lihapalan myynnin parantamiseen.
"Viipaloitu picanha otetaan kokonaisesta picanhapalasta ja erotetaan tyhjiöpakattavaksi myyntiin. Tässä mielessä kuvassa näkyvä liha ei todennäköisesti koostu 100-prosenttisesti härän jalosta osasta”, hän sanoi.
Valmistunut historiasta ja henkilöstötekniikasta. Kirjoittamisesta intohimoisena hän elää nykyään unelmaansa työskennellä ammattimaisesti Webin sisällönkirjoittajana ja kirjoittaa artikkeleita eri muodoissa ja eri muodoissa.
