Munat ovat aina läsnä päivittäisissä aterioissamme, joskus yksin, joskus toisen ruoan kanssa tai jopa upotettuna johonkin reseptiin. Jokaisella ihmisellä on omat erityiset mieltymyksensä aiheeseen liittyen munan keittäminen. Jotkut pitävät pehmeästä keltuaisesta, toiset pitävät siitä kiinteämpää tai keskitietä näiden kahden välillä. Tässä artikkelissa näytämme, kuinka voit helposti tietää munan kypsennyspisteen, tarkista se.
Lue lisää: Vaara keittiössä: Esineitä, jotka voivat vaikuttaa terveyteen ja sinun on oltava varovainen
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Oikea aika keittää munia
On erittäin tärkeää kiinnittää huomiota minkä tahansa reseptin oikeaan valmistusaikaan. Älä erehdy, yksinkertaiseen reseptiin, kuten keitettyyn kananmunaan, tulee myös kiinnittää asianmukaista huomiota valmistusaikaan liittyen. Mutta älä huoli, alla näytämme, kuinka et enää koskaan mene pieleen munien kypsennyspisteen suhteen.
Kuinka valmistautua
- Laita kattila vettä tuleen, kun vesi alkaa kiehua, lisää munat;
- Jos muna on pehmeä keltuainen, jätä se 4 minuutiksi;
- Jos muna on osittain pehmeä, jätä se 6 minuutiksi;
- Jos haluat munan kermaisen keltuaisen kanssa, anna seistä 7 minuuttia;
- Jos muna on kiinteä keltuainen, jätä se 10–12 minuutiksi.
erilaisia munia
Kananmunia on erilaisia, ja kanojen kasvatuksesta riippuen munat voivat olla suurempia. Munien koot puolestaan vaikuttavat niiden kypsennysaikaan. Esimerkki tästä ovat viiriäisen munat, jotka ovat pienempiä munia, joten niiden kypsyminen ja kulutukseen kuluu vain 5 minuuttia. Mutta vaikka ne ovat yleensä pienempiä, varmista, että ne eivät ole tavallista suurempia ja lisää tarvittaessa muutama minuutti munia keittäessäsi.
Valmistus eri resepteillä
Kiinnitä huomiota siihen, että jokaisella keitetyn kananmunan reseptillä on sopiva rakenne, kuten esimerkiksi perunasalaatissa keitetyn kananmunan kanssa. Tämän salaatin munien tulee olla kiinteämpiä, jotta ne kypsyvät 7–10 minuuttia.
Mutta on syytä mainita, että harvinaiset tai raa'at munat voivat sisältää bakteeri salmonellasta. Siksi on erittäin tärkeää olla varovainen, kun nautit pehmeitä keltuaisia munia. Kiinnitä huomiota valmisteluun, jotta et ota sitä riskiä.
