Alunperin São Paulosta kotoisin olevan baurun loi vuonna 1937 Casimiro Pinto Neto, joka syntyi Baurun kaupungissa, jonka nimi annettiin voileipälle. Suosittuja kaikkialla maassa, useat Internetin reseptit opettavat valmistamaan baurua. Jos kuitenkin etsit tämän voileivän nopeaa, helppoa ja perinteistä valmistusta, olet tullut oikeaan paikkaan.
kuinka tehdä bauru
Katso lisää
Katso terveellisimmät teevaihtoehdot päivittäiseen elämääsi
Banaanitee: syvän yöunen salaisuus
Toisin kuin kuuma sekoitus, joka on valmistettu juustosta ja kinkusta, bauru on voileipä juustolla, naudanlihalla ja kurkulla. São Paulon kaupungin joka kolkasta on mahdollista löytää herkku yhtä helposti. Jos baurua ei kuitenkaan vielä valmisteta kaupungissasi tai jos haluat kokata ja haluat oppia valmistamaan baurua, seuraa alla olevaa reseptiä.
Ainesosat
- 1 ranskalainen leipä;
- 5 viipaletta paahtopaistia;
- 5 viipaletta mozzarellajuustoa;
- Tomaattiviipaleet (maun mukaan);
- Kurkkukurkku (maun mukaan);
- Suolaa maun mukaan);
- Oregano (maun mukaan)
Kuinka tehdään
- Leikkaa ranskalainen leipä puoliksi ja poista ydin yhdestä nauhasta;
- Lisää ytimen sisältävään nauhaan paahtopaisti, tomaatit, suolakurkku, suola ja oregano;
- Paista juusto asettamalla se uunivuokaan ja kuumenna se bain-mariessa;
- Kun juusto on sulanut, poista se varovasti pannulta ja siirrä se leipänauhalle ilman ydintä;
- Lisää sitten kaksi leipäviipaletta, päälle juustonauha, ja se on valmis tarjottavaksi.
Tästä reseptistä tulee vain yksi yksikkö, se voidaan valmistaa noin 10 minuutissa ja sitä pidetään helpona. Jos aiot tehdä voileivän perheellesi tai ystävillesi, kerro resepti vieraiden lukumäärän mukaan.
Baurun merkitys São Paulon osavaltiolle
Baurun luomisen jälkeen sen keksijällä ei ollut aavistustakaan, kuinka voileipästä tulisi suosittu. Mutta todellisuus on, että joulukuussa 2018 bauru-voileipä julistettiin São Paulon osavaltion aineettoman perinnön kohteeksi lain nro. 16 914/2018, jonka tuolloinen kuvernööri Márcio França hyväksyi.