Kahvi on yksi meidän brasilialaisten suurista perinteistä, mutta Brasilian kesähelteissä ei aina tunnu hyvältä juoda kuppia. Hyvä vaihtoehto jääkahville on siis tämä upea kahvimousse-resepti, joka virkistyksen lisäksi valloittaa maullaan kaikki vieraasi. Katso ainesosat ja valmistusmenetelmät alta:
kahvimoussen resepti
Katso lisää
Katso terveellisimmät teevaihtoehdot päivittäiseen elämääsi
Banaanitee: syvän yöunen salaisuus
Yksi tämän kahvivaahdon parhaista puolista on, että se kestää vain kolme Ainesosat perusasioita, jotka ovat hintaansa nähden melko edullisia. Lisäksi se ei sisällä kermaa tai edes kondensoitua maitoa, mikä tarkoittaa, että se on täysin laktoositon resepti. Reseptissä ei myöskään ole eläinperäisiä tuotteita.
Ainesosat
- 70 ml jäävettä;
- 10 g liukenevaa kahvia;
- 100 g konditoria.
Huomaa, että reseptissä on vain kolme perusainesosaa, mutta voit käyttää luovuuttasi viimeisteltäessä tätä moussea. Voit esimerkiksi lisätä loppuun suklaakastikkeen, hieman kermavaahtoa, valitsemasi makuisia kakkuja ja jopa keksejä. Perinteinen resepti on kuitenkin jo herkullinen.
Kuinka tehdään
Sen lisäksi, että tämä mousse sisältää vähän ainesosia, sen valmistus on melko yksinkertainen, mutta vaatii hieman huomiota. Aluksi sinun täytyy kaata hieman vettä jäällä tarjottimeen, joka toimii pohjana, jotta valmistuskulho pysyy aina kylmänä. Tämä johtuu siitä, että lämpötila on erittäin tärkeä. Joten tarkista nämä vaiheet:
- Laita 70 ml kylmää vettä valmistuskulhoon sen viereen liukeneva kahvi ja siivilöity tomusokeri;
- Pian sen jälkeen vatkaa kaikki ainekset sekoittimella vähintään 5 minuuttia, kunnes koostumus on paksua ja tasaista;
- Lopuksi voit laittaa tämän moussen valitsemaasi astiaan tarjoilemaan ja koristelemaan kaikilla käytettävissäsi olevilla vaihtoehdoilla. 30 minuutin kuluttua jälkiruoka on valmis tarjottavaksi.