Tulot
Yksinkertainen resepti, jonka valmistamista et tule katumaan.
Per Tekstitoimisto
Jakaa
joka ei pidä nuudeli valkokastikkeella, eikö? Tällä reseptillä on uskomattoman makuinen, ja valmiina se on kermainen ja erittäin maukas. Valkokastikereseptiä voit käyttää keittiösi erilaisiin ruokiin tehden ruoasta herkullisempaa ja yllättämällä perheesi. Tämä kastike on helppo valmistaa muutamasta aineksesta. Ei myöskään mitään parempaa kuin a filee erittäin mehukas annoksesi seuraksi.
Tarkista se heti kuinka valmistaa pastaa valkokastikkeessa fileemaljongin kanssa.
Katso lisää
Katso terveellisimmät teevaihtoehdot päivittäiseen elämääsi
Banaanitee: syvän yöunen salaisuus
Lue lisää: Tutustu pasta al denten terveysvaikutuksiin
Pastaresepti valkokastikkeella
Ainesosat
- 250 g pastaa;
- 2 rkl pullovoita tai oliiviöljyä;
- 2 ruokalusikallista vehnäjauhoa (tai 1 rkl maissitärkkelystä, vain paksuuntumiseen);
- 400 ml nestemäistä maitoa;
- Suolaa ja raastettua muskottipähkinää maun mukaan;
- ½ hienonnettua sipulia;
- 100 g hienonnettua parsakaalia.
Valmistusmenetelmä
- Ota ensin painekattila (odota, että se lämpenee keskilämmöllä) ja lisää voi, hienonnettu sipuli, vehnäjauho ja sekoita kaikki tasaiseksi;
- Lisää sitten maito ja suola ja sekoita jatkuvasti, kunnes saavutat paksumman koostumuksen;
- Lisää myös muskottipähkinää tai muuta haluamaasi maustetta;
- Kaada sitten määrä nuudelit ja jatka sekoittamista;
- Lisää lopuksi hienonnettu parsakaali ja peitä pannu.
- Anna sen kypsyä ja kun pannu alkaa poreilla, jätä se 4 minuutiksi, sammuta se ja odota, että paine vapautuu itsestään.
- Ja se on tehty!
Entä sen kanssa fileet-mitali?
Ainesosat
- 5 filet mignon-medaljonkia (tai niin monta kuin haluat);
- 5 kaistaletta pekonia;
- Mausteet makusi mukaan (esimerkkejä: mausteseos, valkosipuli, soijakastike, pippuri, suola);
- 1 jälkiruokalusikka maissitärkkelystä;
- voita.
Valmistusmenetelmä
- Ota ensin medaljongit ja mausta haluamallasi tavalla;
- Anna niiden levätä noin 15 minuuttia;
- Ota sitten pekoni, kääri medaljongit ja kiinnitä ne hammastikuilla;
- Ota paistinpannu, johon kaikki mahtuu, ruskista medaljongit voin kanssa ja aseta sivuun.
- Laita lasillinen vettä samaan paistinpannuun, jota käytit lihalle ja kaada siihen liuennut tärkkelys (maista suolaa) ja anna tämän seoksen sakeutua hieman kastiketta varten;
- Valitse astia (tai itse lautaset), aseta medaljongit ja kaada kastike niiden päälle;
- Tarjoile lopuksi tekemäsi pastan kanssa ja se on valmis nautittavaksi!
nuudeliValkokastiketulot
Jakaa
