Kikherneet ovat palkokasveja, joita voidaan valmistaa eri tavoin, ja tänään opit valmistamaan niitä välipalaksi. Tämä välipala on erittäin maukas ja myös erittäin terveellinen vaihtoehto, koska se on runsaasti proteiinia ja kuitua, joten se on erittäin halpa ja helppo valmistaa. Opi tekemään tämä nyt kikherneen välipala airfryerissa.
Lue lisää: Riisipallo airfryerissa on erinomainen vaihtoehto vieraille
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Tämä välipala on erittäin kuiva ja siinä on herkullinen rapeus, joten se on ihanteellinen hetkiin, jolloin et tiedä mitä tehdä välipalaksi itsellesi ja ystävillesi.
Rapea kikherneresepti
Ainekset:
- 1 rkl oliiviöljyä;
- 1 jauhettu valkosipulinkynsi;
- 400 grammaa valmiiksi keitettyjä kikherneitä (Vinkki: liota kikherneitä 24 tuntia);
- 1 tl paprikaa;
- 1 tl kuminaa;
- Suolaa, savustettua paprikaa ja mustapippuria maun mukaan.
Valmistusmenetelmä:
- Valuta ensin keitetyt kikherneet niin, että ne ovat hyvin kuivia;
- Laita sitten kaikki mausteet kulhoon ja sekoita hyvin.
- Lisää kikherneet ja sekoita, kunnes mauste on jakautunut hyvin;
- Anna sitten paistokeittimen lämmetä 180°C: een noin 10 minuuttia;
- Laita sen jälkeen maustetut kikherneet ilmakeittimen säiliöön ja sekoita 5 minuutin välein kiinnittäen huomiota asiaan.
- Kun pääset siihen pisteeseen, jossa se on kuiva ja rapea, on aika vetää se ulos;
- Irrota friteerausuunista ja anna jäähtyä (se tulee rapeampaa);
- Laita se lopuksi lasiruukuun, jossa on hyvä aita säilytettäväksi ja nauti milloin haluat!
Vinkkejä
Jauhemausteiden lisäksi voit käyttää myös kuivattuja mausteita ja sekoittaa niitä tehosekoittimessa jauhemaiseksi ja käyttää niitä myös reseptissä.
Toinen mahdollisuus on ottaa valmiiksi keitetyt jyvät ja pakastaa ne, jotta voit milloin haluat vain sulattaa ne ja valmistaa tämän reseptin.
Lisäksi, riippuen siitä, miten kikherneet kypsennetään, reseptin ihanteellisen kohdan saavuttaminen voi kestää vähemmän tai enemmän. Pysy kanavalla!