Maalaismainen peruna, jota kutsutaan myös artesaaniperunaksi, on kulinaarinen valmiste, joka toimii vaihtoehtona ranskalaisille perunoille. Tämä johtuu siitä, että se on valmistettu uunissa, maustettuna oliiviöljyllä ja yrteillä, mikä tekee siitä terveellisemmän vaihtoehdon välipalaksi tai lisukkeeksi.
Lisäksi maalaismaisen perunan valmistaminen on paljon yksinkertaisempaa, koska se on nopeampi ja jättää vähemmän sotkua keittiöön. Siksi tänään opetamme sinulle kuinka kuinka tehdä maalaismaisia perunoita Air Fryerissä.
Katso lisää
Resepti kotitekoisiin nachoihin ja lisukkeisiin iltajuhliin…
Löydä parhaat keksireseptit, joista voit nauttia
Lue lisää: Kuinka tehdä terveellisempi kotitekoinen hampurilainen Air Fryerissä?
Maalaismainen perunaresepti Air Fryerissä
Air Fryer on sähköinen pannu, jossa on useita kulinaarisia toimintoja. Tällä laitteella voi paistaa, grillata tai paistaa erilaisia ruokia ilman öljyä.
Siten maalaisperunat kuuluvat Air Fryerin valmistusmahdollisuuksiin. Ainoa suositus tässä tapauksessa on olla käyttämättä perunoita, joiden kuori on vihreä myrkyllisten yhdisteiden vuoksi.
Resepti on hyvin yksinkertainen, siinä on vähän ainesosia ja vaikeusaste on alhainen. Saanto on yksi annos, mutta jos haluat enemmän, lisää vain kohteita suhteessa.
Ainesosat ja valmistustapa
Ainekset:
- 1 iso englantilainen peruna;
- 2 kuorimatonta valkosipulinkynttä;
- 1 rosmariinin oksa;
- 1 timjamia;
- 3 salvialehteä;
- Oliiviöljy maun mukaan;
- Suolaa maun mukaan.
Valmistusmenetelmä:
Pese ensin perunat juoksevan veden alla kasvisharjalla. Kuivaa se sitten hyvin, leikkaa se puoliksi ja jaa jokainen osa uudelleen 5 viipaleeseen.
Esilämmitä sitten ilmakeitin 200 ºC: seen. Lisää perunapalat kulhoon, lisää suola, 1 rkl oliiviöljyä ja sekoita käsin.
Avaa sitten hidas liesi, laita perunat, sulje ja ohjelmoi laite 200 ºC lämpötilaan 30 minuutiksi. Ota sillä välin pieni astia, lisää valkosipuli, rosmariini, timjami ja salvia ja kaada niiden päälle oliiviöljyä.
Kun Air Fryer saavuttaa 15 minuuttia, avaa pannu, sekoita perunaviipaleet ja lisää valkosipuli ja yrtit. Sekoita viimeisen 5 minuutin aikana vielä kerran, jotta kaikki palaset ovat ruskistuneet. Poista lopuksi peruna, laita se astiaan ja se on valmis tarjottavaksi!
