Hyvä välipala-idea lapsille on huokaus, ihana makea, joka ilahduttaa kaikenikäisiä. Tämä herkku sopii iltapäivän välipalaan, perheen tapaamiseen ja muihin päivän hetkiin.
Jos sinulla on sähköinen rasvakeitin, kaikki on helpompaa ja käytännöllisempää. Entä sitten oppiminen? kuinka valmistaa marengia ilmakeittimessä ja voittaa huokauksia ystäviltäsi ja perheeltäsi? Seuraa ja opi lisää!
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Näe lisää: Ota selvää, mitkä ovat Air Fryer -keittimen suurimmat edut
kultaseni huokaa
Ensinnäkin marenki, jota kutsutaan myös marenkiksi, on erittäin suosittu ja vanha herkku. Se on pohjimmiltaan valmistettu munanvalkuaisesta ja sokerista. Siksi sen tiedetään valloittavan lasten ja aikuisten makua, jotka rakastavat tätä suussa sulavaa herkkua.
Se on hyvin yksinkertainen valmistaa, mutta sähkörasvakeittimellä se on vielä käytännöllisempi ja sen voi valmistaa mihin aikaan päivästä tahansa. Siten on mahdollista saada huokauksia perheestäsi tarjoamalla juuri tulesta nousseet. Katso resepti!
Ilmakeittimen marenkiresepti
Ainesosat
- 200 g munanvalkuaista (noin 6 yksikköä);
- 360 g sokeria (2 kuppia);
- 1 g hammaskiveä (1/2 tl).
Valmistusmenetelmä
Sen valmistaminen on super helppoa. Sekoita ensin kulhossa valkuaiset sokerin kanssa. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Älä anna sen saavuttaa kiehumispistettä, koska se voi heikentää munanvalkuaisten suorituskykyä.
Tarkista sormenpäilläsi, onko sokeri täysin liuennut, ja odota noin 4 minuuttia, kunnes se on tasaista. Ota sen jälkeen seos sekoittimeen ja vatkaa noin 8 minuuttia suurella nopeudella. Lisää tartarikerma ja vatkaa vielä 2 minuuttia.
Aseta marenki suuttimien kanssa leivonnaisen pussin sisään. Laita ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Vie se sitten Air Fryeriin 150 ºC: een 1 tunniksi ja 30 minuutiksi. Tämän ajan jälkeen poista huokaus ja nauti mausta.