Keittiö on pitkään lakannut olemasta yksinomainen ruokailuympäristö ja siitä on tullut asuintila. Tästä johtuen sen järjestys ja siisteys on asetettava etusijalle kodin arjessa.
Katso myös: Näiden viiden ruoan ylisyöminen voi heikentää immuunijärjestelmääsi
Katso lisää
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Puuron "voimat": tutustu kauran hyötyihin…
Tässä prosessissa yksi yleisimmistä tavoista brasilialaisissa kodeissa on säilyttää ruukut jääkaapissa. Ja vaikka se on tapa, joka nopeuttaa keittiön järjestämistä, tämä käytäntö, joka näyttää olevan vaaraton, se voi vahingoittaa sekä laitettasi että sinua terveys.
Seuraa alla, miksi sinun pitäisi lopettaa pannujen pitäminen jääkaapissa jo tänään!
pannujen kuluminen
Tiesitkö, että jotkut ruoat voivat syövyttää pannujen pinnoitetta? Tämä tapahtuu yleensä happamampien elintarvikkeiden, kuten tomaattikastikkeen, kanssa. tomaatti.
Näissä tapauksissa ongelma on kaksijakoinen: ensimmäinen on itse astian huononeminen, joka voi menettää toimintakykynsä, kuten tarttumattomien pannujen tapauksessa.
Toinen vaikuttaa suoraan terveyteemme, sillä syömme kemiallisten jäämien saastuttamaa ruokaa, kuten ruostumatonta terästä tai alumiinia.
Muutokset ruoan maussa, koostumuksessa ja hajussa
Onko sinulla koskaan ollut vettä, joka oli jääkaapissa avoimessa astiassa ja tuntenut siinä erilaisen maun? Tämä johtuu siitä, että astiat eivät ole täysin suljettuja, vaikka ne olisivat peitettyinä.
Tästä syystä muiden elintarvikkeiden vedot ja kosteus voivat muuttaa pannulla säilytetyn ruoan makua, rakennetta ja hajua.
Lisäksi elintarvikkeiden säilyttäminen pannuissa pidentää kosketusta materiaalien, kuten alumiinin ja raudan, kanssa. Ylimääräiset metallit voivat olla haitallisia terveydelle.
Se voi pilata itse jääkaapin
Jääkaappi toimii vakiolämpötilassa sisällä. Kun asetat kuumaa pannua, sen on "työskenneltävä kovemmin" palauttaakseen normaalin lämpötilan. Tällä tavalla se saattaa vaarantaa laitteen jäähdytyskapasiteetin ja kuluttaa enemmän energiaa.
Kuinka säilyttää ruokaa oikein jääkaapissa?
Nyt kun tiedät, miksi pannuja ei kannata laittaa jääkaappiin, saatat miettiä, kuinka ylimääräistä ruokaa säilytetään oikein.
Ihanteellinen on valita hermeettisesti suljetut lasipurkit, jotka säilyttävät ruoan ominaisuudet mahdollisimman hyvin. ruukut muovi ovat myös vaihtoehto, kunhan ne eivät sisällä bisfenolia (BPA), joka on terveydelle haitallinen yhdiste.