Suklaa on avaintekijä työpaikkojen luomisessa Brasiliassa, yhdistys sanoo

Tiesitkö, että suklaa pystyy luomaan jättimäiset markkinat sen taakse? Sekä kotimaiseen tuotantoon että vientiin ja tuontiin.

Toimialalla on tällä hetkellä yli 20 000 suoraa työpaikkaa. Nämä tiedot on otettu työministeriön vuosittaisesta sosiaalisten tietojen luettelosta (RAIS).

Abicab (Brasilian suklaateollisuuden liitto, Maapähkinäja Balas) korostaa suklaasektorin selvää merkitystä Brasilian markkinoille.

Yhdistyksen itsensä mukaan vuoden 2023 ensimmäisellä neljänneksellä karamellituotanto kasvoi lähes 10 prosenttia koko maassa, mikä on yli 219 tuhatta tonnia.

Vuonna 2022 sen sijaan suklaan kulutus ylitti maassa tuotetun 750 tuhannen tonnin rajan. Brasilia on yksi harvoista maista maailmassa, joka pystyy keskittämään kaikki elintarviketuotantoketjun vaiheet sisäisesti.

Tiedot suklaan kulutuksesta maassa

Tällä hetkellä Brasilian keskiarvo vuonna 2022 oli noin 3,6 kiloa henkilöä kohti, mikä on huomattava lisäys, ylittäen vuoden 2021 3,2 kiloa henkilöä kohden. Abicab paljasti, että tämä luku kasvaa vuosi vuodelta, mutta kasvun varaa on edelleen.

Tiedot osoittavat, että suurin tekijä kasvuun on se, että väestöllä on enemmän rahaa voidakseen sisällyttää suklaan oston markkinoille tullessaan.

Euroopan maihin verrattuna Brasilia on kuitenkin edelleen jäljessä kulutuksessa. asukasta kohti. Katso kuka johti sijoitusta vuonna 2022:

1. Viro, 8,5 kg/henkilö;
2. Saksa, 8,4 kg/henkilö;
3. Itävalta, 8 kg/henkilö;
4. Sveitsi, 7,9 kg/henkilö.

Vaikka Brasiliassa on paljon kasvunvaraa, siihen on aina suositus kulutustasapainoisesti ylläpitäen terveytemme ylläpitämiseen tarvittavien eri ravintoaineiden ja vitamiinien tarpeellista kulutusta.

Tärkeää on kuitenkin huomauttaa, että sen lisäksi, että valmistamme laajasti kotimaiseen kulutukseen, olemme tunnettuja myös viennistämme.

Brasilia tunnustetaan maailmanlaajuisesti laatutuottajaksi: yli 135 maata vastaanottaa kansallisella alueella tuotettuja suklaata.