Millaista ruokasi on? Äskettäin tehtiin tutkimus, jossa asiantuntijat korostivat, että Välimeren ruoka sopii erinomaisesti viivästyttää aivojen ikääntymisen merkkejä. Kiinnostaisitko tietää, mitä nämä ruoat ovat? No, jatka lukemista ja katso yksityiskohdat jokaisesta niistä.
Katso lisää
Puuron "voimat": tutustu kauran hyötyihin…
Juuston ystävät, valmistautukaa: Burger King julkaisee eniten…
Sano hyvästit ennenaikaisille aivojen ikääntymisen jälkille
Tutkimus tehtiin Negevin yliopistossa Israelissa, ja eri mainittujen elintarvikkeiden joukossa tutkijat korostivat vihanneksia, mereneläviä, täysjyvätuotteita ja oliiviöljyä. Heidän mukaansa ne kaikki voivat hidastaa heikkenemistä aivot liikalihavuuden tilanteissa.
Ruokavalio erottuu tuoreista tuotteista, vähärasvaisista proteiineista ja oliiviöljystä. Ne kaikki ovat täynnä antioksidanttisia ominaisuuksia. Tutkimustulosten mukaan nämä ruoat voivat viivyttää aivojen ikääntymistä jopa yhdeksällä kuukaudella kronologiseen ikään verrattuna.
Miten tämä tutkimus tehtiin?
Päästäkseen edellä mainittuihin johtopäätöksiin tutkijat etsivät 102 osallistujaa ja antoivat heille ehdottivat useiden aivoskannausten tekemistä ennen kuin heidän tottumuksissaan tapahtui muutoksia ruokaa.
Koko havaintoprosessi kesti 18 kuukautta ja ehdokkaat saivat yhden kolmesta mahdollisesta ruokavaliosta. Hänen ruokalistallaan oli pähkinöitä, kalaa ja kanaa. Punainen liha sen sijaan jätettiin pois. Lisäksi otettiin mukaan vihreä tee, koska kyse oli keskimääräisten ravitsemusohjeiden noudattamisesta.
Mitä tekijöitä seurattiin?
Kun osallistujat aloittivat uuden ruokarutiini, tutkijat alkoivat seurata veren biomarkkereita, rasvan kertymistä ja painoindeksiä. Muita huomioituja tekijöitä olivat maksan toiminta, kolesterolitasot ja ruumiinpaino.
Lopulta havaittiin, että ihmiset laihtuivat keskimäärin 2,5 kiloa ja kaikkien aivot näyttivät yhdeksän kuukautta nuoremmalta kronologiseen ikään verrattuna. Toinen selitys tälle aivojen hidastumiselle johtui maksan alentuneesta rasvapitoisuudesta ja parantuneesta lipidiprofiilista.
Yleisesti ottaen tutkijat sanoivat, että tutkimus myös osoitti kaikille, kuinka tärkeää on terveelliset elämäntavat ylläpitää aivojen terveyttä, mukaan lukien alkoholijuomien vähäisempi kulutus.
