valmistaa a grillattua kanaa täydellinen voi olla vaikea tehtävä niille, joilla ei ole hyvää tulot ja oikeat vinkit. Siksi kokkien ja ruuan ystävien tärkeimpiä huolenaiheita on tietää, mistä on kysymys, jotta se ei grillaa liikaa – tai liian vähän. grilli. Tällä tavalla, jos et halua tehdä virheitä grillattua kanaa valmistaessasi, tutustu tämän artikkelin vinkkeihin.
Lue lisää: Opi tekemään herkullista ja rapeaa paahdettua kanaa
Katso lisää
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Puuron "voimat": tutustu kauran hyötyihin…
Opi valmistamaan täydellistä grillattua kanaa
Yksi asia on varma: broilerin kypsennys grillissä vaatii huolellisuutta ja huomiota. Näin ei ole mitään järkeä laittaa lihapalaa tuleen ja lähteä, sillä sitä pitää pitää silmällä, ettei se ylikypsy tai paahdu. Kannattaa myös muistaa, että huonosti valmistettu grillattu kana voi aiheuttaa ihmisille sairauksia.
Kuinka tarkistaa piste?
Totuus on, että paras tapa kertoa, onko kana hyvä, on nähdä kuinka märkä se on. Ilmeisesti emme puhu kanasta, joka vuotaa verta, vaan nesteestä, joka tulee ulos palan ollessa grillissä.
Tällä tavalla sinun tarvitsee vain vartata kanaa 10 minuutin välein, kun se alkaa ruskistua. Heti kun huomaat lihan olevan pehmeää ja mehukasta, kannattaa ottaa pala ja tarkistaa, onko kana todellakin ihanteellisella paikalla.
Vinkki pitää broilerin grillissä mehukkaana ja rapeana ulkopuolelta on kääriä se alumiinifolioon. Tällä voit vähentää osan palassa luonnostaan olevasta kosteudesta ja tehdä kanan sisältä maukkaaksi ja mureaksi, kun taas ulkopuolelta tulee rapea ja kullanruskea. Kun käytät näitä vinkkejä, huomaat, että reseptisi valmistus on yksinkertaisemman lisäksi myös maukkaampaa.
