Kaikki ovat olleet siellä: menet jääkaappiin ja kaipaat herkullista pientä jäätelöpalaa. juusto, mutta löytää sen sijaan jääkaapin ilmasta jo kuivuneen ruoan.
Mikä pettymys, eikö? Mutta rauhoitu, älä heitä juustoasi vielä roskiin! Näillä kuivuneilla palasilla on vielä toivoa.
Katso lisää
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Katso 11 parasta lihapalaa illallisjuhlissa; tietää...
jatka lukemista ja mitä tehdä kuivatulle juustolle!
Mitä tehdä kuivatulle juustolle?
Juusto on valmistettu maitoproteiinista ja säilötystä rasvasta. Koska useimmat juustot eivät pilaannu "tavanomaisella" tavalla kuten muut ruoat, juustosi pilaantumisen todennäköisyys pienenee vesipitoisuuden pienentyessä.
Joskus on mahdollista leikata pois kuivatun juuston kuivat ulkoosat, jolloin sisäpuoli on pehmeämpi.
Kuitenkin vaikka koko pala olisi kuiva, voit jauhaa sen nopeasti monitoimikoneessa. ruokaa ja säilytä se sitten jääkaapissa muovipussissa käytettäväksi mausteena valmistelut.
Nyt, jos haluat innovoida, voit tehdä Fromage Fort -kastikkeen
Ranskan kieli ihana, mikä tarkoittaa "vahvaa juustoa" ja sopii täydellisesti yli jääneiden juustopalojen kulutukseen.Kuinka tehdä Fromage-linnoitus
Fromage fort on monipuolinen lisuke ja maistuu hämmästyttävältä kekseiden ja paahtoleivän kanssa. Voit syödä heti tai jättää jääkaappiin sekoittumaan ja tehostamaan makuja.
Ainesosat
- 200 g raastettua tai raastettua jäännösjuustoa (mieluiten sekoitus pehmeitä ja kovia juustoja)
- 1 tai 2 jauhettua valkosipulinkynttä
- ¼ kuppia kuivaa valkoviiniä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Sitruunan kuori (valinnainen)
- 1-2 ruokalusikallista hienonnettuja tuoreita yrttejä, kuten persiljaa, rosmariinia, timjamia tai ruohosipulia (valinnainen)
Valmistusmenetelmä
- Sekoita kaikki ainekset monitoimikoneessa, kunnes seos on kermaista. Maista ja säädä mausteita. Käsittele ja maista uudelleen.
- Tarjoile tai säilytä jääkaapissa.
Se kestää 3-5 päivää jääkaappi tai se voidaan pakastaa jopa kaksi kuukautta. Nauttia!
