Mitä jos makeutaisit elämää herkullisella gelatiinista valmistetulla jälkiruoalla? Nämä ruoat ovat taloudellisia ja ilahduttavat lapsia. Se on ihanteellinen koulujen loma-aikaan.
Gelatiini tunnetaan yleisesti helposta valmistaa ja myös erittäin monipuolisesta. Useissa valmisteissa käytetty ainesosa on niin yleinen meillä kulinaarinen yllättää käytännöllisyyden suhteen. Siksi olemme listanneet kolme gelatiinia sisältävää reseptiä, joiden avulla voit innovoida keittiössä yksinkertaisella tavalla ja ilman paljon rahaa.
Lue lisää: Luonnollinen gelatiinikarkki piristää päivääsi: katso resepti
Katso lisää
Katso 11 parasta lihapalaa illallisjuhlissa; tietää...
5 edullista ja herkullista lihapalaa, jotka saavat sinut unohtamaan…
Miksi gelatiini on niin monipuolinen?
Yksi gelatiinin päätehtävistä on parantaa valmisteiden elastisuutta ja rakennetta. Katso alta ilman pitkiä puheita kolme uskomattominta ja helpointa gelatiinista valmistettua jälkiruokaa, jotka voit sisällyttää jokapäiväiseen elämääsi.
Gelatiini mosaiikki
Tämä resepti on isoäitimme ajalta, joten se oli varmasti osa lapsuuttasi jossain vaiheessa.
Ainesosat
- 1 laatikko gelatiinijauhetta ananasmakua;
- 1 pieni paketti maustamatonta gelatiinijauhetta;
- 1 pieni laatikko jauhettua gelatiinijauhetta;
- 1 pieni laatikko gelatiinijauhetta sitruunamakua;
- 1 laatikko mansikanmakuista gelatiinijauhetta;
- ½ kupillista vettä teetä;
- 1 tölkki kermamaitoa;
- 1 tölkki kondensoitua maitoa.
Valmistusmenetelmä
- Valmista maustetut hyytelöt erikseen pakkauksen ohjeiden mukaan;
- Aseta kukin pieneen tulenkestävään astiaan erikseen. Jäähdytä sitten 1 tunti ja 30 minuuttia tai kunnes se on kiinteä, ja leikkaa sitten kuutioiksi.
- Ota myöhemmin pannu, laita vesi ja lisää sitten mauton gelatiini. Anna sen kostua 5 minuuttia ja laita se sitten miedolle tulelle liukenemaan, mutta anna sen kiehua.
- Sekoita kondensoidun maidon ja kerman kanssa. Kun olet valmis, varaa;
- Ota gelatiinikuutiot ja laita ne isoon tulenkestävään astiaan. Lorauta lopuksi kermavaahdolla. Ota jälkiruoka jääkaappiin 1 tunniksi tai kunnes se on kiinteä.
Kotitekoinen jäätelö
Entä superhelppo ja halpa kotitekoinen jäätelö? Tämä on ihanteellinen kuumimpiin päiviin!
Ainesosat
- 1 tölkki kermaa (mieluiten ilman heraa);
- 1 laatikko gelatiinia valitsemasi maun mukaan;
- 1 tölkki kondensoitua maitoa;
- 250 ml jäävettä;
- 250 ml kiehuvaa vettä.
Valmistusmenetelmä
- Ota maljakko, laita kiehuva vesi ja laita jello liukenemaan.
- Lisää jäävesi ja sekoita.
- Siirrä sitten tehosekoittimeen ja lisää kondensoitu maito kerman viereen ja vatkaa noin 4 minuuttia. Laita sen jälkeen pakastimeen 2 tunniksi.
- Ota pakastimesta ja vatkaa kaikkea tehosekoittimessa jopa 10 minuuttia.
- Siirrä astiaan ja laita takaisin pakastimeen vielä 4 tunniksi. Tarjoile milloin haluat.
hyytelö huokaus
Tämä resepti on loistava idea tarjoilla lastenjuhlissa!
Ainesosat
- 68 g munanvalkuaisia;
- 100 g tomusokeria;
- ½ kuppi puhdistettua sokeria;
- 1 paketti gelatiinia valitsemassasi maussa.
Valmistusmenetelmä
- Ota kattila ja sekoita puhdistettu sokeri munanvalkuaisiin, aseta se miedolle lämmölle ja keitä, kunnes sokeri liukenee jatkuvasti sekoittaen.
- Ota seos tehosekoittimeen ja vatkaa noin 4 minuuttia maksiminopeudella, kunnes saat marenkipisteen.
- Lisää tomusokeri ja jauhettu gelatiini ja vatkaa vielä kerran, tällä kertaa 5 minuuttia.
- Laita seos suuttimella varustettuun konditoriapussiin ja pistele pieniä marenkipisaroita leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista lopuksi uunin alatasolla 30 minuuttia.