A ilmakuivain tuli mullistamaan tapamme syödä, eikö niin? Loppujen lopuksi niille, jotka etsivät terveellisempää vaihtoehtoa öljyssä paistetuille ruoille, tämä laite on todellinen käsi ratissa, varsinkin kun on kyse ranskanperunat. Vaikka käyttö on erittäin helppoa ja intuitiivista, kaikki eivät kuitenkaan pysty valmistamaan herkullisimpia välipaloja. Asiantuntijoiden mukaan tämä voi johtua joistakin virheistä, jotka voivat muuttaa resepteihisi paljon.
Joten tarkista, mitä virheitä sinun tulee välttää tehdessäsi ranskalaisia perunoita ilmakeittimessä.
Katso lisää
Puuron "voimat": tutustu kauran hyötyihin…
Caruru: Tunne terveyshyödyt ja monipuolisuus…
Lue lisää: Miksi välttää ilmakeittimen nojaamista keittiön seinää vasten
Älä liota perunoita
Tiedätkö ne kuihtuneet, mauttomat perunat? Joten ne voivat olla sellaisia, koska et liottanut niitä tai käyttänyt väärää vettä. Voit ratkaista tämän ongelman noudattamalla hyvin yksinkertaista temppua, joka on laittaa ne jääveteen. Halutessasi voit lisätä jopa jääkuutioita. Joten jätä ne veden alle noin 1 tunniksi, mikä lopulta vapauttaa tärkkelyksen vihanneksista ja tekee niistä paljon rapeampia. Kun seuraavan kerran paistat erän, tee tämä testi ja nauti perunoistasi.
Liian monta perunaa laitetaan ilmakeittimeen
Jokainen ammattikokki on samaa mieltä siitä, että Air Fryer -koria ei voi täyttää perunoilla. Tämä johtuu siitä, että tämä laite toimii konvektiolla, jossa ilman täytyy kiertää ruokien välillä, joten niiden on kypsyttävä nopeasti. Joten jos laitat liian monta perunaa, se voi estää ilman kiertämästä kunnolla, jolloin suikaleet ovat epäjohdonmukaisia. Tästä syystä monet ihmiset tekevät perunoita, jotka ovat vain keitettyjä, mutta eivät rapeita.
Älä esilämmitä laitetta
Kaikista vinkeistä tämä on tärkeintä herkullisten perunoiden valmistamiseen, sillä esikuumennus vastaa niiden kypsentämisestä hyvin, ilman suuria viiveitä. Vaikka jotkin mallit eivät vaadi tätä prosessia, on silti suositeltavaa tehdä se, varsinkin perunoiden liotuksen jälkeen. Sen kautta saat erittäin rapean perunan, jonka laatu on loistavia ravintoloita.
