Voikukka, joka tunnetaan myös nimellä Taraxacum officinale, on a tehdas jolla on vaikuttavat kosteuttavat ja antioksidanttiset ominaisuudet. Huolimatta siitä, että sitä pidetään rikkaruohona monissa puutarhoissa, tällä kasvilla on yllättäviä terveyshyötyjä.
Kannattaa tutustua voikukan ominaisuuksiin ja siihen, miten se voi edistää hyvinvointia. Lue lisää seuraavissa aiheissa!
Katso lisää
Puuron "voimat": tutustu kauran hyötyihin…
Juuston ystävät, valmistautukaa: Burger King julkaisee eniten…
Voikukan edut, jotka harva tietää
Voikukka sisältää runsaasti kosteuttavia ominaisuuksia, mikä tekee siitä erinomaisen vaihtoehdon vartalon ylläpitämiseen hydratoitunut.
Sen syvät juuret antavat kasville mahdollisuuden erottaa tärkeitä ravinteita maaperästä, mukaan lukien vesi. Tämä kyky imeä vettä siirtyy kasvin osiin, mikä tekee siitä luonnollisen nesteytyslähteen.
Lisäksi voikukka tunnetaan antioksidanttisista ominaisuuksistaan. Se sisältää antioksidanttisia yhdisteitä, kuten flavonoideja ja karotenoideja, jotka auttavat torjumaan vapaita radikaaleja kehossa.
Vapaat radikaalit ovat epävakaita molekyylejä, jotka voivat vahingoittaa soluja ja edistää ikääntyminen ja sairauksien kehittyminen. Tässä mielessä voikukkaa kuluttamalla voit auttaa neutraloimaan nämä vapaat radikaalit ja edistämään terveyttäsi.
Kuinka vihanneksia "kulutetaan"
Suosittu tapa kuluttaa voikukkaa on teetä ja infuusiota. Voikukkatee tunnetaan diureettisista ominaisuuksistaan, mikä auttaa poistamaan myrkkyjä ja kuona-aineita kehosta. Lisäksi tämä juoma sisältää runsaasti ravintoaineita, kuten A-, C-, E-vitamiinia ja kivennäisaineita, kuten rautaa ja kaliumia.
Toinen tapa nauttia voikukan eduista on lehtien kautta, joita voi syödä salaateissa tai paistaa. Lehdet sisältävät runsaasti tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita, mikä tekee niistä terveellisen lisän ruokavalioosi.
On kuitenkin tärkeää poimia nuoret ja pehmeät lehdet, sillä kypsemmillä voi olla kitkerämpi maku. Tätä kasvia pidetään jopa PANC-kasveina (No-Conventional Food Plants).
Lopuksi on syytä mainita, että joissain tapauksissa on tärkeää keskustella aiheesta asiantuntijan kanssa, jotta osataan tunnistaa oikea kasvi ja välttää mahdolliset riskit.