Kummakaramellireseptiä pidetään helppona ja sen tekemiseen tarvitaan vain vähän ainesosia. Lisäksi valmistat herkullista karkkia, jolla voi olla erilaisia värejä ja makuja, muuta vain gelatiinin makua. Tämä herkku tuo varmasti mieleen lapsuuden. Tarkista alta kuminen karkki resepti gelatiinin kanssa.
Lue lisää: Inkiväärien edut: Lue lisää tästä ruuanlaitossa käytetystä juuresta
Katso lisää
Puuron "voimat": tutustu kauran hyötyihin…
Caruru: Tunne terveyshyödyt ja monipuolisuus…
Hyytelömäinen karkkiresepti
Tätä reseptiä varten tarvitset vähän aineksia, mikä tekee siitä helppoa, käytännöllistä ja myös taloudellista. Tarkista.
Ainesosat
- 200 ml vettä huoneenlämpötilassa;
- 200 grammaa puhdistettua sokeria;
- 1 laatikko gelatiinia valitsemasi maun mukaan;
- 2 väritöntä ja mautonta gelatiinikuorta;
- Kristallisokeria koristeluun (valinnainen)
Valmistusmenetelmä
Aloita kumimaisen karamellireseptin valmistaminen gelatiinilla erottamalla kulho ja kaada se luonnonvesi, sokeri, valittu makugelatiini ja lopuksi värittömät ja mauttomat gelatiinit. Kun tämä on tehty, sekoita seosta varovasti lastalla, kunnes se on homogeeninen.
Kuumenna seos sitten pienessä kattilassa miedolle lämmölle ja jatka sekoittamista noin 5 minuuttia. Heti kun huomaat hieman valkoisen kerroksen muodostuvan, se on merkki siitä, että olet jo oikeassa kohdassa. Sammuta tässä tapauksessa lämpö, kaada seos lasiastiaan ja anna jäähtyä.
Sitten, kun seos on jäähtynyt, laita se jääkaappiin vähintään 12 tunniksi. Älä unohda peittää astiaa kelmulla, jotta karkki ei kuivu ja tule liian kovaksi. Tämän ajan jälkeen, kun luoti on jo valmis, mutta silti kunnossa, leikkaa neliöiksi ja erota käsin yksitellen.
Ripottele lopuksi karkkien päälle kidesokeria koristeeksi ja anna niille tunnetumpi kumimainen karamellinäkö. Valmis! Reseptisi on valmis ja täydellinen nautittavaksi.
Jos pidit tästä reseptistä Klikkaa tästä lukea lisää tämän kaltaisia artikkeleita!