Syödä vihannekset se voi tuntua raskaalta tehtävältä, varsinkin kun puhumme niiden valitsemisesta, jotka tuovat eniten hyötyä kehollemme.
Mutta tiedä, että joissakin vihanneksissa on paljon korkeampi ravintoainepitoisuus kuin toisissa, ja siksi niitä pidetään terveellisempänä.
Katso lisää
Puuron "voimat": tutustu kauran hyötyihin…
Juuston ystävät, valmistautukaa: Burger King julkaisee eniten…
Ravitsemusasiantuntija Sarah Jones mainitsee esimerkiksi, että vaikka yksi vihannes voi olla vähän tiettyä ravintoainetta, toinen voi olla erinomainen lähde.
Siksi on välttämätöntä "syötä sateenkaari". Joten esitellään joitain tärkeimmistä vihanneksista. Valmistaudu nauttimaan värikkäästä ruoasta, joka on täynnä ravinteita!
Kaali
Kaali on todellinen luonnon ihme, täynnä kehollemme välttämättömiä ravintoaineita. Korkean vitamiini- ja kivennäispitoisuutensa ansiosta tämä lehtivihreä on loistava valinta niille, jotka haluavat ylläpitää terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota.
Lisäksi lehtikaali on erittäin monipuolinen ja maukas ruoka, joka on helppo yhdistää erilaisiin resepteihin.
Ja mikä parasta: se sisältää vähän kaloreita ja rasvaa, koska se on erinomainen kuidun lähde.
Mutta lehtikaalin ihmeet eivät lopu tähän, se on erityisen runsaasti C-vitamiinia ja A-vitamiinia, jotka ovat avainasemassa vahvan ja terveen immuunijärjestelmän tukemisessa.
Pinaatti
Sen lisäksi, että se on herkullista, se voi tuoda monia etuja terveydelle. Asiantuntijoiden mukaan tällä vihanneksella on ominaisuuksia, jotka voivat parantaa näköä ja ehkäistä syöpää.
Tämä johtuu sen koostumuksessa olevasta zeaksantiinista ja karotenoideista, jotka auttavat poistamaan kehosta vapaita radikaaleja, jotka ovat vastuussa tietyntyyppisistä syövistä.
Eikä siinä vielä kaikki: lehdessä julkaistu tutkimus molekyyliravitsemusruokatutkimus havaitsi, että pinaatin syöminen voi vähentää paksusuolen syövän riskiä jopa 50 %!
Etkö ole vieläkään vakuuttunut? Tiedäthän, että pinaatti voi myös pitää näkösi terveenä ja lisätä energiatasosi.
Purjo
Tiesitkö, että purjo kuuluu allium-perheeseen sipulin, valkosipulin ja salottisipulin ohella?
Lisäksi se on uskomaton B-vitamiinin folaatin lähde, joka on tärkeä verisolujen muodostukselle. terveet punasolut, on kriittistä raskauden aikana vauvojen synnynnäisten epämuodostumien riskin vähentämiseksi syntymätön.
Se ei lopu tähän! Purjo tarjoaa myös hyviä B1- ja B6-vitamiinin lähteitä, jotka auttavat kehoa hajottamaan ja vapauttamaan energiaa ruoasta.
Parsa
Tiesitkö, että parsa voi olla uskomaton liittolainen terveydellesi? Sen lisäksi, että se on runsas folaatin ja C-vitamiinin lähde, jotka suojaavat solujasi ja pitävät ihosi, verisuonet, luut ja rustot terveinä, se on myös runsaasti E-vitamiinia!
Tämä vitamiini on tärkeä, jotta ihosi pysyy hehkuvana ja terveenä, sillä on selkeä näkö ja vahva immuunijärjestelmä. Mutta ei siinä vielä kaikki!
Parsa sisältää myös polyfenoleja, kasviyhdisteitä, jotka auttavat vähentämään tulehdusta kehossa. Tämä tarkoittaa vähemmän painonnousua, kroonista väsymystä ja unettomuutta.
