caruru, tunnetaan myös nimellä bredo, on Amaranthus-sukuun kuuluva ruohokasvi, joka voi olla 30-40 cm korkea.
Sen lehdet ovat hieman meheviä ja kasvavat 2-3 tuumaa pitkiksi, ja ne on yhdistetty varteen pitkällä varrella.
Katso lisää
Tehokas lannoite kahvinporolla: Pelastus vahvistaa kasveja…
Yksityisyytesi suojaaminen: Opi TODELLA kytkemään sijainti pois päältä…
Tässä sisällössä opit istuttamaan ja viljelemään sitä. Tarkista!
caruru-sovelluksia
Caruru-lehtiä voidaan käyttää monin eri tavoin niitä käyttävien tarpeiden mukaisesti. Niitä voidaan käyttää sekä lehtien että jyvien muodossa.
Kasvin lääkeominaisuudet ovat pääasiassa lehdissä, joita voidaan käyttää erilaisia ruokia, kuten salaatteja, kastikkeita, liemiä, keittoja, muhennoksia, pannukakkuja, kakkuja, kohokkaita, piirakoita ja teetä.
Niiden lisäksi asiantuntijat suosittelevat myös caruru-varsia ja -siemeniä niiden korkean ravintoarvon vuoksi.
Carurun esiintyminen resepteissä rikastaa ruokien ravintoarvoa ja tarjoaa kuluttajille paremman elämänlaadun pitkällä aikavälillä.
Johtuen sen monipuolisuudesta ja kyvystä sopeutua erilaisiin ilmastoihin, tätä kasvia voidaan kasvattaa maan eri alueilla. Se on kuitenkin yleisempää löytää koillisesta, erityisesti Bahian ja Pernambucon osavaltioista.
carurun edut
Gastronomisen käytön lisäksi carurulla on merkittävä lääketehtävä, koska se taistelee infektioita vastaan elimistöön ja edistää luiden vahvistumista, auttaen ehkäisemään sairauksia, kuten osteoporoosi.
(Kuva: paljastaminen)
Terveyshyötyjen joukossa carurulla on antibakteerisia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia, sen lisäksi, että se sisältää runsaasti kalsiumia ja suojaa luita ja hampaita. Se on myös erinomainen lähde:
Rauta;
kalium;
kalsium;
A-vitamiini;
C-vitamiini;
Monimutkaiset B-vitamiinit.
Kuinka kasvattaa carurua
Carurun viljelemiseksi on valittava hyvin valutettu maaperä ja mieluiten alueilla, joilla on hyvä auringonvalo. Orgaanisen kompostin käyttö maaperässä edistää kasvien kasvua.
On tärkeää välttää torjunta-aineet, koska se on syötävä kasvi ja hyönteisten hyökkäyksen sattuessa on ihanteellista valita orgaaniset hyönteismyrkyt.
