Kestävä käytäntö keittiössä tiettyjen tuotteiden hävittämisen minimoimiseksi on jäähdytys. Tässä tapauksessa on tarpeen tarkkailla, mitkä ovat hedelmiä jotka kestävät alhaisia lämpötiloja.
Tämä vinkki on erityisen hyödyllinen lajikkeille, joita myydään nippuina tai suurempana annoksena, kuten vesimeloni. Tutustu kuinka voit pidentää näiden hedelmien tuoreutta pakastimestasi.
Katso lisää
Puuron "voimat": tutustu kauran hyötyihin…
Caruru: Tunne terveyshyödyt ja monipuolisuus…
Mikä on hedelmien pakastamisen merkitys?
Pakastetut hedelmät ovat hyvä vaihtoehto lisätä smoothieihin, tehdä kotitekoista jäätelöä tai jopa syödä kylmänä. Ne on jo leikattu ja valmiita, mikä helpottaa useiden reseptien, erityisesti vitamiinien, valmistusta.
Näistä syistä aloita hedelmien pakastaminen viikon lopulla, jotta voit taata terveellisen välipalasi kiireisinä päivinä. Muista laittaa säilytyspäivämäärä, sillä sitä ei kannata jättää yli kolmeksi kuukaudeksi.
4 hedelmää, jotka voivat kestää kauemmin pakastettuna
1. Banaani
A banaani se on herkullinen ja monipuolinen hedelmä, joka jäädytetään usein nopeutetun kypsymisen vuoksi. Ennen pakastamista on tärkeää kuori banaanit ja leikata ne viipaleiksi säilyttäen ne lämpösäiliöissä.
2. Vesimeloni
Vesimelonille on ominaista sen raikastaminen, ja sitä kulutetaan laajalti kuumina kesäkuukausina. Jos haluat säilyttää sen pakastimessa, leikkaa se pieniksi paloiksi tai käytä lusikkaa jäätelö. Asettele pallot leivinpaperilla vuoratulle pellille ja kun ne ovat jäätyneet, laita kattilaan.
3. Meloni
Meloni on toinen mehevä hedelmä, joka säilyy pitkään pakastimessa säilyttäen vesipitoisuutensa ja makunsa. Poista siinä tapauksessa kuori ja siemenet, leikkaa kuutioiksi tai viipaleiksi, jotka on asetettava pellille leivinpaperin päälle. Odota sitten jäätymistä ja siirrä ilmatiiviiseen astiaan.
4. Ananas
Lopuksi todettakoon, että ananaksellakaan ei ole paljon eroa, leikkaa se, käytä tarttumattomalla suojalla varustettua alustaa ja varmista, että annokset ovat kiinteitä. Joten sinun on laitettava se kulhoon ja palautettava pakastimeen.