Tiedämme mitä tarjota terveellinen ruoka lapsille ei ole aina helppo tehtävä. Sen lisäksi, että joillekin on erittäin vaikea syödä hedelmiä ja vihanneksia, meillä on edelleen haaste vaihdella näitä välipaloja, jotta pienet eivät saisi syödä samaa uudelleen ja uudelleen. Avustamaan tätä tehtävää, luoin a viikoittainen valikkoehdotus.
Pääsy myös:Ota selvää, miten ruoka häiritsee tutkimuksia
Viikkovalikko
Valikossa annoin ehdotuksia joillekin elintarvikkeille, mutta voit muuttaa ja / tai mukautua sen mukaan tykkää ja Ainekset että sinulla on jo kotona. Joka tapauksessa, helpottamiseksi, olen myös laatinut luettelon tarvitsemista ainesosista, jos aiot seurata valikkoa kirjaimelle.
maanantai
Ehdotus maanantai-välipalaksi on:
- Leipää, juustoa ja juustoa
- Mango
- Maito
Tee välipala terveellisemmäksi ja luonnollisemmaksi noudattamalla kauraleivän reseptiä, joka on kotitekoista, ilman säilöntäaineita tai terveydelle haitallisia keinotekoisia lisäaineita.
Kauraleipäresepti
(Suositeltu ikä: 1 vuodesta.)
Ainekset
1 ja 1/4 kupillista vettä (voi olla maitoa)
2 rkl voita
1/2 tl suolaa
2 kuppia vehnäjauhoja
1 kuppi täysjyväjauhoa
1/2 kuppi kauraa
2 rkl ruskeaa sokeria
1 ja 1/2 tl rakeista kuivaa biologista hiivaa
Valmistelutila
Sekoita kaikki ainekset, vaivaa taikina ja anna sen levätä, kunnes se kaksinkertaistuu. Muotoile sämpylät, aseta voideltuun leivinpaperiin ja anna sen nousta uudelleen.
Paista 180 ° C: ssa kullanväriseksi.
Kommentit:
- 240 ml mittakuppi.
Lue myös:Katso nämä vinkit ruokamyrkytyksen välttämiseksi
tiistai
Tiistai-lounaslaatikko perustettiin seuraavasti:
- kaakao eväste
- Tangeriini
- porkkanat
- Kurkkujuusto (leikkasin leikkurilla ja sitten ruskistin pannulla)
- Vesi
Katso alla kaakaokakun resepti:
Munaton kaakao-nyytti resepti
(Suositeltu ikä: 2-vuotiaista, koska se sisältää sokeria.)
Ainekset
1 kuppi täysjyväjauhoja (tai gluteenittomia kauroja)
1/2 cup ruskeaa sokeria
1/2 keskipitkää banaania
1/4 kuppi kaakaojauhetta
1/4 kupillista öljyä
1/2 kupillista lämmintä vettä
1/2 rkl hiivaa
Valmistelutila
Aseta kaikki kuivat ainesosat kulhoon. Vatkaa vesi, öljy ja banaani tehosekoittimessa ja sekoita sitten muiden ainesosien kanssa.
Aseta muotteihin ja paista matalassa uunissa 180 ºC: ssa.
Kommentit:
- 200 ml mittakuppi;
- valmistaa 6 vakiokokoista cupcakes-kakkua
- On erittäin hyvä lisätä taikinaan raastettua kookospähkinää;
- Tee se munalla vain kaksinkertainen resepti, poista banaani ja aseta muna.
keskiviikko
Keskiviikkona välipala voi koostua:
- orgaaninen riisikeksi
- kotitekoinen mansikkahillo
- Omena
- kastanjat
- Maito
Suositukset hyytelön valmistamiseksi
Tähän hilloon käytin pakastettuja mansikoita. Otin sen pakastimesta ja vein sen suoraan pannulle. Jos käytät tuoreita mansikoita, pilkko ne vain karkeasti ja aseta ne pannulle matalalla lämmöllä ja sekoita, kunnes marmeladipiste on saavutettu. Tällä kertaa, juuri ennen ompelemista, lisäsin rkl hunajaa. Hyytelömäärää varten se oli hyvin vähän, mutta voit käyttää sokeria tai hunajaa makuun, tai ei lainkaan, vain tehdä se mansikoilla, vaikka se on myös herkullista.
Olen tehnyt sen painekattilassa kiehuvassa tilassa. Se on ollut hyvin käytännöllistä. Hyytelö on valmis 30 minuutissa, ja aloin vain sekoittaa sitä, ja minun on pysyttävä pannun edessä viimeiset viisi minuuttia. Liedellä sinun on sekoitettava paljon useammin ja pidettävä huolta siitä, ettei palaa edes matalalla lämmöllä.
torstai
Torstai-välipala voi olla:
- pannujuustoleipä
- Banaani
- Maidon kermavaahto mansikoilla
Paistinpannu-juustoleipäresepti
(Suositeltu ikä: 1 vuodesta.)
Ainekset
1 muna
4 rkl tapioka-kumia (tai jauhetta)
2 rkl juustoa
suolaa maun mukaan
Valmistelutila:
Sekoita kaikki yhteen ja aseta pieni paistinpannu niin, että se muuttuu paksuksi ja juustoleipäpinnaksi. Kun ruskea on toisella puolella, käännä ja ruskea toiselta puolelta.
Kommentit
Tapioka-kumi voidaan korvata valitsemallasi maniokkijauholla.
Haluan lisätä raastettua parmesanjuustoa, oreganoa, chiaa ja / tai amaranttia enkä lisää suolaa. Se voidaan valmistaa vohvelikoneessa.
perjantai
Viikon lopettamiseksi hyvin välipala-ehdotus on:
- oranssi muffinssi
- Päärynä
- Tomaatit *
- Maito
* Alle 5-vuotiaille lapsille tomaatit on leikattava pituussuunnassa tukehtumisen välttämiseksi.
oranssi kakku resepti
(Suositeltu ikä: 2 vuotta, koska se sisältää sokeria.)
Ainekset
1 hyvin kuorittu appelsiini (käytin lahden appelsiinia)
1 kuppi vehnäjauhoja (voit käyttää 1/2 kokonaisia ja 1/2 valkoisia)
1/2 kupillista sokeria
1/4 kupillista öljyä
1/2 rkl hiivaa
1 muna
Valmistelutila
Kuori oranssi hyvin, poista kaikki valkoiset ja siemenet.
Vatkaa appelsiini, öljy, muna ja sokeri tehosekoittimessa ja sekoita sitten jauhojen ja hiivan kanssa.
Paista esilämmitetyssä uunissa 180 ° C: ssa noin 30 minuuttia (tee hammastikkutesti).
Valmistaa 12 tavallista cupcake-kokoista cupcakesia.
Yritän aina ajatella viikon välipaloja, joissa on 3 välipalaa ja 2 makeista. Yleensä ne ovat yleensä makeita tiistaisin ja perjantaisin. Viikko, jolloin lähetän popcornia perjantaina, toimitan karkin torstaina. Luulen, että perjantaisin karkilla voidaan korvata vain popcorn, joka sopii hyvin perjantaihin.
Lue myös:Tutustu ruokapyramidiin
Luettelo tämän viikkovalikon ainesosista
| Ainekset | hedelmiä | meijeri | Valinnainen |
| Raakasokeri (1/2 kuppi) |
Palmer-hiha (1 yksikkö) |
Maito | cashew pähkinät |
| fariinisokeri (3/4 kuppi) |
Tangeriini | juoksutetta | sokeriton hyytelö |
| Kaurapuuro hienoissa hiutaleissa (1/2 kuppi) |
tomaatit | Hunaja | |
| riisikeksi | vauvan porkkanat | ||
| Kaakao (1/4 kuppi) |
Banaani (2 yksikköä) |
||
| valkoinen vehnäjauho (3 kuppia) |
Omena | ||
| kokojyvävehnäjauho (2 kuppia) |
mansikoita | ||
| Kuiva biologinen hiiva (leipiä varten) |
Päärynä | ||
| kemiallinen hiiva | lahden oranssi | ||
| tapioka-kumi (4 rkl) | |||
| Voi (2 rkl) | |||
| Öljy (1/2 kuppi) | |||
| Munat (2 yksikköä) | |||
| Kermajuusto (2 rkl) | |||
| suola |
* Jos haluat ladata ainesosaluettelon PDF-muodossa, Klikkaa tästä.
** Voit ladata valikon PDF-muodossa Klikkaa tästä.
Kommentit:
- Ehdotan Palmer-mangoa, koska siinä on makeamman lisäksi vähemmän nukkaa.
- Jos päätät ostaa valmiita hyytelöitä, suosittele niitä, jotka ovat 100% hedelmiä.
- Hunaja on tarkoitettu vain niille, jotka haluavat makeuttaa hyytelöä sen kanssa.
- Oranssi-lahti antaa enemmän makua, mutta se voidaan valmistaa myös muiden kanssa.
Nämä kaksi luetteloa (valikko- ja ainesosaluettelo) ovat vinkkejä talon päivittäisen rutiinin ja organisoinnin helpottamiseksi. Niiden avulla aika järjestää ostoksia on käytännöllisempää ja säästät, koska et osta asioita, joita et käytä ja jotka voivat pilata.
Toivottavasti pidit vinkeistä!
Kirjailija: Carolina Godinho
Lähde: Brasilian koulu - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/sugestao-cardapio-semanal-para-lancheira-escolar.htm
