Brasilian entisen presidentin Luiz Inácio Lula da Silvan kiihkeissä puheissa viitattiin toistuvasti siihen, että polttoainealkoholi (etanoli) olisi tulevaisuuden polttoaine. Itse asiassa alkoholi on paljon vähemmän saastuttava biopolttoaine kuin fossiiliset polttoaineet, ja se on ulottuvillasi tarjota halvalla ja helposti suurelle osalle Brasilian väestöstä ja jopa väestöstä maailmanlaajuinen.
Brasiliassa ala sokeriruoko tuottaa valuuttavaihtoa viennin kanssa 7,7 miljardia dollaria, mikä luo suoria ja välillisiä työpaikkoja 3,6 miljoonalla vuodessa. Kaiken tämän lisäksi alkoholin hinnan suuren vahvistumisen kansainvälisillä markkinoilla, mikä johtuu etanolin mahdollisuudesta Siitä on tullut maailmanlaajuinen polttoaine, sokeriruokoviljelmät ovat lisääntyneet joissakin maan osavaltioissa, erityisesti Sãossa Paul.
Kaikki tämä olisi kiitettävää, ellei koko prosessin aikana havaittuja ongelmia olisi alkoholin tuotanto. Monokulttuurin ongelmat ovat ilmaistuja ja todennettavissa, ne läpäisevät koko Brasilian maatalouden historian. São Paulossa on tällä hetkellä noin 60 prosenttia maan kaikesta sokeriruo'otuotannosta, ja tämän seurauksena siellä on myös maan keskittymistä, veronkiertoa ja huonoja olosuhteita. istutustyöstä ja monokulttuurin suorana seurauksena: kaupunkien taloudellisen monimuotoisuuden heikkeneminen maatalouden, karjan ja ruoan kustannuksella perus. Tässä puhumattakaan tämän tuotannon yhteydessä syntyneistä ympäristö- ja terveysongelmista: esimerkiksi tulipaloista, jotka vaikuttavat maaperään ja ilmanlaatuun niitä ympäröivissä kaupungeissa sekä aiheuttavat ihmisille useita ongelmia. hengitystieoireet.
Älä lopeta nyt... Mainonnan jälkeen on muutakin ;)
Tätä laajennusta on tarkasteltava erittäin huolellisesti (São Paulossa vuosina 2005-2006 alue, johon on istutettu sokeriruoko lisääntyi 15 prosenttia sokeri-alkoholisektorista, jotta ei tehdä maatalousviennin aiempia virheitä brasilialainen. Usko yhteen kulttuuriin voi aiheuttaa haavoittuvuutta tai haurautta alalle vaikuttavan taloudellisen muutoksen edessä.
Pieni (kriittinen) päivitys Brasilian sokeriruo'on tuotantoa koskevasta viimeaikaisesta tutkimuksesta voi paljastaa lukuisia ongelmia Brasilian maatalouden sosiaaliset, taloudelliset, ympäristölliset ja historialliset näkökohdat, jotka jatkuvat edelleen ja joita sen välittömät ja nopeammat tulokset ylläpitävät.
Per Amilson Barbosa
Kolumnisti Brasilian koulu
Haluatko viitata tähän tekstiin koulussa tai akateemisessa työssä? Katso:
DANTAS, Gabriela Cabral da Silva. "Sokeriruoko São Paulossa"; Brasilian koulu. Saatavilla: https://brasilescola.uol.com.br/brasil/a-canadeacucar-sao-paulo.htm. Käytetty 27.7.2021.
Kemia
Etanolin, orgaanisen yhdisteen, alkoholin, hydroksyylifunktionaalisen ryhmän, sokeriruo'on, sakkaroosin, garapa, melassi, ruskea sokeri, rikkidioksidi, Saccharomyces, polttoaine, alkoholipitoisuus, Gay-Lussac.