Hedelmä on angiospermikasvien mehevä rakenne, joka kehittyy munasarjasta hedelmöityksen jälkeen.
Se vastaa kukan kehittynyttä munasarjaa, jossa on kypsät siemenet.
Hedelmien toiminnot ovat:
- Kehittyvien siementen suojaaminen;
- Joissakin tapauksissa se auttaa levittämään siementä;
- Edistää lajin lisääntymistä ja pysymistä.
Hedelmät toimivat siementen suojakääreinä.
Kaikissa hedelmissä ei kuitenkaan ole siemeniä. Näitä kutsutaan partenokarpisiksi hedelmiksi, koska niitä tuottaa partenokarpia, prosessi, jossa hedelmöitystä ei tapahdu. Esimerkki partenokarpisista hedelmistä on banaani.
Hedelmien osat
Hedelmä koostuu kahdesta perusosasta: itse hedelmä, jota kutsutaan myös perikarpiksi, ja siemen. Kaikki hedelmän osat ovat peräisin kukasta.
Perikarppi on peräisin munasarjan seinämästä ja siinä on kolme kerrosta:
- epikarppi: hedelmän ulompi osa, joka tunnetaan myös nimellä kuori.
- mesokarppi: väli- ja kehittyneempi osa. Se on yleensä syötävä.
- endokarppi: on osa, joka peittää hedelmän ontelon. Koska se on hyvin ohut, sitä voi olla vaikea tunnistaa ja erottaa.
Hedelmien luokitus
Hedelmät luokitellaan niiden ominaisuuksien mukaan:
munasarjojen kehitys
Munasarjojen kehityksen osalta hedelmät luokitellaan yksinkertaisiksi, yhdistetyiksi ja moninkertaisiksi.
Yksinkertaiset hedelmät
Yksinkertaiset hedelmät ovat peräisin yhdestä munasarjasta ja yhdestä kukasta. Esimerkkejä: tomaatit ja kirsikat.
Yksinkertaiset hedelmät voivat olla kuivia tai meheviä.
Kuivat hedelmät
Kuivatut hedelmät ovat hedelmiä, joilla on vähän vettä. Ravintoaineet keskittyvät siemeniin.
Kuivatut hedelmät luokitellaan perikarpin aukon mukaan seuraaviin tyyppeihin:
- kuivattavat hedelmätovat niitä, jotka perikarppi avautuu kypsymisen aikana. Esimerkki: kastanja.
- hedelmättömät hedelmät: ovatko niitä, joita perikarppi ei aukea luonnollisesti. Esimerkki: auringonkukka.
Mehevät hedelmät
Lihavilla hedelmillä on perikarppi, jossa on runsaasti vettä ja ravintoaineita.
Lihavat hedelmät voidaan edelleen luokitella:
- Marja: hedelmät, joissa on useita siemeniä, helposti erotettavissa hedelmistä Esimerkki: guava, papaija ja meloni.
- drupa: hedelmät, joiden siemeniä ympäröi kova endokarppi, jota kutsutaan myös kuopaksi. Esimerkki: oliivit, avokado ja luumu.
Yhdistetyt hedelmät
Yhdistetyt hedelmät ovat hedelmiä, jotka ovat peräisin kukasta, jolla on useita erillisiä munasarjoja. Niitä kutsutaan myös apokarpisiksi hedelmiksi.
Esimerkki: magnolia.
Useita hedelmiä tai infruktuureja
Useita hedelmiä kehittyy kukinnoista, joissa monet munasarjat sulautuvat ja muodostavat yhden rakenteen.
Esimerkkejä: Viikuna, ananas ja karhunvatukka.
Siementen lukumäärä
- Monospermiset hedelmät: ovatko ne, joilla on yksi siemen. Esimerkki: avokado.
- Polyspermic hedelmät: ovatko niitä, joilla on enemmän kuin yksi siemen. Esimerkki: oranssi.
hedelmien kasvu
Hedelmät kasvavat vain kasveilla angiospermit, jotka ovat kehittyneitä vihanneksia.
Ne syntyvät pölytyksen ja oosfäärin lannoituksen jälkeen. stimuloinut kasvihormonit siemenen sisältämä alkio vapauttaa munasarjan hypertrofian ja siitä tulee hedelmä.
Kun hedelmät kypsyvät, ne saavat värejä, aromeja ja makuja, jotka kiinnittävät eläinten huomion. Luonnon strategiana on käyttää eläimiä siementen levittäjinä.
Hedelmien nauttimisen jälkeen eläimet pudottavat siemenet pois kasvista ja antavat sen kasvaa muissa paikoissa.
Lisätietoja kasvien valtakunta.
Hedelmät, hedelmät ja näennäishedelmät
Termeillä hedelmä, hedelmä ja näennäishedelmä on eri merkitys:
- Hedelmät: on seurausta kukan munasarjojen kehityksestä.
- Hedelmät: suosittu termi syötäville ja makealla maistuville hedelmille ja näennäishedelmille.
- Pseudofruit: mikä tahansa rakenne, joka muistuttaa hedelmää, mutta ei muodostu munasarjan kypsymisestä, vaan muista kukka-rakenteista, kuten jalusta ja astia.
Viimeistele tutkimuksesi. Katso:
- Kasvien osat
- Arkit
- Kukkatyypit ja niiden toiminnot
- Juuret
- Varren tyypit
